O cheiro de flores frescas se espalha pelas ruas de Holambra antes mesmo de se avistar o moinho de quase 40 metros que virou símbolo da cidade. A cerca de 130 km da capital paulista, o município nasceu da união das palavras HOLanda, AMérica e BRAsil e se transformou no maior centro de produção de flores e plantas ornamentais do país.
A colônia holandesa que trocou o leite pelas flores
Em 1948, famílias católicas vindas da província de Brabante do Norte, nos Países Baixos, chegaram ao interior de São Paulo para recomeçar a vida após a Segunda Guerra Mundial. Instalados na antiga Fazenda Ribeirão, os imigrantes tentaram inicialmente investir na pecuária leiteira, mas o clima tropical e as doenças locais impediram a adaptação das vacas holandesas.
A mudança de rumo aconteceu em 1951, quando um novo grupo trouxe sementes de gladíolos na bagagem. A floricultura cresceu rapidamente e redefiniu o futuro de Holambra. Atualmente, a cidade responde por cerca de 40% da produção brasileira de flores e aproximadamente 80% das exportações do setor. A Cooperativa Veiling Holambra mantém um leilão eletrônico inspirado no modelo de Aalsmeer, nos Países Baixos, onde relógios conhecidos como Kloks exibem preços decrescentes até que um comprador interrompa a contagem. São mais de 4 mil variedades negociadas diariamente por cerca de 450 cooperados.
O que visitar na Cidade das Flores?
Holambra é compacta e as principais atrações ficam próximas umas das outras. O ideal é circular de carro para encaixar campos, parques e o centro no mesmo dia.
- Moinho Povos Unidos: réplica fiel dos moinhos da província Holanda do Sul, com 38,5 metros de altura e pás de 25 metros. É o maior moinho holandês da América Latina. No interior, cinco andares temáticos e um mirante panorâmico. Uma cápsula do tempo foi lacrada na inauguração, em 2008, e só será aberta em 2108.
- Bloemen Park: fazenda produtora com parque aberto ao público. Mais de 200 espécies de flores e plantas ornamentais, incluindo campos de rosas que rendem fotos em qualquer estação.
- Macena Flores: campos abertos de girassóis (destaque no inverno), lavandas e gérberas. Visita guiada com explicação sobre plantio, cultivo e colheita.
- Museu Histórico e Cultural: réplicas de casas de época com mobiliário original, fotos e relíquias dos imigrantes, incluindo tratores trazidos da Europa. Funciona aos fins de semana.
- Parque Van Gogh: gratuito, com pedalinhos no Lago do Holandês, tirolesa e aluguel de bicicleta.
- Rua dos Guarda-Chuvas Coloridos: instalação a céu aberto que virou ponto de parada obrigatória para fotos no centro.
O vídeo do canal De fora em Juiz de Fora, que conta com mais de 310 mil inscritos, apresenta as 10 principais atrações desta charmosa cidade de influência holandesa:
A Expoflora transforma a cidade em setembro
Realizada desde 1981, a Expoflora é a maior exposição de flores e plantas ornamentais da América Latina. A cada edição, segundo a Prefeitura de Holambra, cerca de 300 mil visitantes passam pela cidade, quase 30 vezes a população local.
O ponto alto é a chuva de pétalas: toneladas de pétalas de rosa despejadas sobre o público. A programação inclui a Parada das Flores com carros alegóricos, danças folclóricas holandesas em trajes típicos, mostra de paisagismo e lançamento de novas variedades. Fora de setembro, o calendário segue ativo com o Dia do Rei em abril (a cidade se pinta de laranja), campos de girassóis entre junho e agosto e o Natal Mágico em dezembro.
Stroopwafel e panqueca holandesa entre um campo e outro
A gastronomia de Holambra mistura receitas trazidas pelos imigrantes com ingredientes brasileiros. O Boulevard Holandês concentra restaurantes, cafés e confeitarias.
- Stroopwafel: waffle fino recheado com caramelo, servido quente. Sabores locais incluem café, chocolate e abacaxi com gengibre.
- Pannekoek: panqueca holandesa em versões doces e salgadas, maior e mais fina que a brasileira.
- Kroketten: croquete crocante recheado com carne, frango ou queijo.
- Appeltaart: torta de maçã tradicional, servida com chantilly ou sorvete nas confeitarias do centro.
- Queijos gouda e edam: produzidos localmente, herança dos laticínios que os colonos trouxeram antes da virada para as flores.
Quando as flores estão no auge?
Holambra fica a 600 metros de altitude, com clima tropical ameno e temperatura média anual em torno de 21°C. Cada estação tem seu destaque floral.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar conforme o ano.
Leia também: A “Cidade dos Barões” já produziu a maior parte do café do mundo e foi o antigo coração econômico do Brasil império.
Leia Também
Como chegar à Cidade das Flores?
Holambra fica a cerca de 130 km de São Paulo, em um trajeto de aproximadamente 1h50 pelas rodovias Rodovia dos Bandeirantes, Rodovia José Magalhães Teixeira, Rodovia Dom Pedro I e Rodovia Governador Ademar Pereira de Barros. O aeroporto mais próximo é o Aeroporto Internacional de Viracopos, em Campinas, a cerca de 40 km da cidade. A partir dali, o acesso segue principalmente pelas rodovias SP-340 e SP-107.
O perfume das flores que transformou uma colônia no interior paulista
Holambra virou símbolo da floricultura brasileira graças à persistência dos imigrantes holandeses que chegaram ao interior paulista no pós-guerra. Hoje, campos de girassóis, rosas e crisântemos fazem parte da paisagem cotidiana, enquanto cafeterias, confeitarias e restaurantes mantêm tradições dos Países Baixos vivas no interior do São Paulo.
Em poucos quilômetros, o visitante pode caminhar entre plantações coloridas, provar um stroopwafel recém-preparado e subir ao Moinho Povos Unidos, considerado o maior moinho típico da América Latina. No fim da tarde, quando a luz dourada atravessa os campos floridos, Holambra revela por que uma cidade de pouco mais de 15 mil habitantes se tornou um dos destinos mais fotogênicos e perfumados do país.
