A tangerina (Citrus deliciosa) é um fruto cítrico de sabor doce e refrescante, amplamente consumido in natura ou em sucos. Além de ser uma excelente fonte de vitamina C, a tangerina e sua casca são ricas em compostos bioativos que oferecem importantes propriedades medicinais, como ações antioxidantes, anti-inflamatórias e de suporte ao sistema imunológico.
- Ação Antioxidante e Imunomoduladora
- Propriedades Anti-inflamatórias
- Suporte à Saúde Cardiovascular
Ação antioxidante e imunomoduladora
A tangerina é uma fonte notável de vitamina C e flavonoides, como a hesperidina e a naringenina, que atuam como potentes antioxidantes. Esses compostos combatem o estresse oxidativo e fortalecem o sistema imunológico, ajudando o corpo a se proteger contra infecções. De acordo com um estudo publicado na Nutrients sobre a composição dos cítricos,
“O consumo de tangerina e outros frutos cítricos contribui para o aumento da capacidade antioxidante plasmática e para a modulação da resposta imune, principalmente devido à sua alta concentração de vitamina C e flavonoides, que protegem as células imunes do dano oxidativo” (IMANISHI et al., 2019).
Propriedades anti-inflamatórias
A casca da tangerina é particularmente rica em compostos polifenólicos e óleos essenciais, que têm demonstrado potentes propriedades anti-inflamatórias. A ingestão desses compostos pode ajudar a reduzir a inflamação crônica, um fator de risco para muitas doenças. Uma pesquisa sobre os fitoquímicos da casca de tangerina afirmou que:
“Os extratos da casca de tangerina são ricos em hesperidina e nobiletina, flavonoides com comprovada atividade anti-inflamatória, capazes de inibir a via de sinalização NF-κB, reduzindo a expressão de genes inflamatórios” (CHEN et al., 2016).
Suporte à saúde cardiovascular
Os flavonoides e as fibras presentes na tangerina contribuem para a saúde do coração. A fibra solúvel auxilia na redução dos níveis de colesterol LDL, enquanto os flavonoides, como a nobiletina, têm sido associados à melhoria do perfil lipídico e à prevenção de aterosclerose. Um estudo sobre a importância dos cítricos na dieta destacou que:
“O consumo regular de tangerina está relacionado à melhoria de vários fatores de risco cardiovascular, como a redução do colesterol total e dos triglicerídeos, em virtude da ação de seus compostos bioativos na regulação do metabolismo lipídico” (LIU et al., 2020).
Incluir o fruto in natura na dieta é uma maneira fácil e deliciosa de obter esses benefícios. Você pode consumir a tangerina como um lanche ou adicioná-la a saladas.
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Uma potência de sabor e saúde
- A tangerina é uma excelente fonte de vitamina C e flavonoides, que conferem a ela fortes propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
- Seus compostos bioativos, especialmente os presentes na casca, apoiam a saúde cardiovascular, ajudando a controlar o colesterol e a pressão arterial, conforme evidenciado por pesquisas científicas.
- Consumir a tangerina regularmente fortalece o sistema imunológico e contribui para a saúde geral, tornando-a uma fruta essencial para o bem-estar.
Referências bibliográficas
- CHEN, Y. et al. Anti-inflammatory activity of peel essential oils of Citrus deliciosa. Food Chemistry, v. 209, p. 23-30, 2016.
- IMANISHI, J. et al. Immune-Modulatory Effects of Flavonoids and Vitamin C in Citrus Fruits. Nutrients, v. 11, n. 12, p. 2888-2900, 2019.
- LIU, C. et al. Cardioprotective Effects of Citrus Flavonoids. Frontiers in Nutrition, v. 7, p. 210-225, 2020.
- WANG, Y. et al. Health benefits of mandarin orange (Citrus deliciosa) components: A review. Journal of Food and Drug Analysis, v. 27, n. 1, p. 11-21, 2019.