A 100 km de Belo Horizonte, Ouro Branco guarda casarões coloniais, uma serra de 1.568 metros e o endereço onde os inconfidentes se encontravam às escondidas. A cidade marca o início sul de uma cordilheira de 1.100 km que cruza dois estados.
A cidade que nasceu do ouro mais claro do ciclo
No fim do século XVII, o bandeirante Miguel Garcia encontrou na serra um metal de coloração esbranquiçada, resultado da associação do ouro com paládio. Nascia o arraial de Ouro Branco, hoje uma das freguesias mais antigas de Minas Gerais, segundo o portal Minas Gerais.
A cidade integra a Estrada Real, e a Rua Santo Antônio, no centro histórico, é parte do traçado original. Os casarões do século XVIII se espalham pelas ladeiras, muitos ainda habitados.
Por que a Serra do Deus-te-livre ganhou esse apelido?
No século XVIII, atravessar a Serra de Ouro Branco era um risco real. Os viajantes da Estrada Real batizaram o paredão de quartzito de “Serra do Deus-te-livre” por causa dos assaltos e precipícios que marcavam a travessia.
O Parque Estadual Serra do Ouro Branco foi criado em 2009 pelo Instituto Estadual de Florestas (IEF) e protege 7.520 hectares entre Ouro Branco e Ouro Preto. A altitude vai de 1.250 a 1.568 metros, e a entrada é gratuita.
Ouro Branco, em Minas Gerais, é uma cidade que faz parte do Circuito do Ouro e se destaca por unir o patrimônio histórico colonial com uma natureza exuberante e um forte setor industrial.
O que fazer entre a serra e o centro histórico?
A cidade combina patrimônio colonial com trilhas em campos rupestres e remanescentes de Mata Atlântica. Dá para passar um dia no centro e outro na serra sem repetir cenário.
- Matriz de Santo Antônio: uma das mais antigas igrejas de Minas, com fachada esculpida pelo pedreiro Domingos Coelho em influência clara de Aleijadinho.
- Casa de Tiradentes: endereço que abrigou reuniões dos inconfidentes e guarda a memória da conspiração de 1789.
- Circuito das Aves: trilha dentro do parque que passa pelo Poção do Córrego do Veríssimo, piscina natural no meio da mata.
- Mirante do Lago Soledade: vista do manancial que abastece a cidade e um dos cenários mais fotografados da serra.
- Capela Nossa Senhora Mãe dos Homens: construção de meados de 1865, ponto tranquilo para fugir do fluxo turístico.
Distrito de Itatiaia: a igreja que guarda três séculos
A poucos quilômetros do centro, o distrito de Itatiaia abriga a Igreja de Santo Antônio do Itatiaia, tombada pelo Patrimônio Histórico Nacional e considerada a terceira mais antiga do estado. O povoado tem ares de fazenda e horário de sino que pontua o almoço.
É parada obrigatória de quem faz o Circuito do Ouro entre Congonhas, Ouro Branco e Ouro Preto. A Cachoeira de Itatiaia, a Represa do Custódio e pequenos restaurantes caseiros formam a rotina de bate e volta da região.
O que comer em uma cidade da cozinha mineira tradicional
A mesa segue o receituário das montanhas, com fogão a lenha, queijo curado e doces em compota. Os restaurantes do centro servem o padrão clássico, e a Rua Santo Antônio concentra algumas boas opções.
- Frango com quiabo: receita de peito de frango cozido com quiabo fresco, servida com angu e arroz branco.
- Feijão tropeiro: mistura de feijão, farinha, linguiça, torresmo e couve, herança das tropas que cruzavam a serra.
- Pão de queijo: quitanda de polvilho servido no café da manhã das pousadas e nos cafés do centro.
- Doce de leite com queijo: sobremesa mineira por excelência, conhecida localmente como Romeu e Julieta.
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Quando visitar a serra do Espinhaço?
A janela entre abril e setembro é a mais indicada, com clima seco e céu aberto nos mirantes. No verão, chuvas fortes podem fechar acessos de terra ao parque, mas deixam as cachoeiras cheias.
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Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
Como chegar a Ouro Branco a partir da capital?
A cidade fica a 100 km de Belo Horizonte pela BR-040, em trajeto de cerca de 1h30 por rodovia asfaltada e bem sinalizada. Quem faz o Circuito do Ouro costuma seguir depois para Congonhas, a 30 km, ou para Ouro Preto, a 80 km.
Vá conhecer o marco sul do Espinhaço
Entre os campos rupestres da serra e as ladeiras coloniais, Ouro Branco guarda uma fatia pouco visitada da história mineira. É o tipo de destino que agrada quem já foi a Ouro Preto e quer entender o mesmo ciclo por um ângulo mais silencioso.
Você precisa subir a BR-040 e descobrir Ouro Branco, a cidade onde a cordilheira do Espinhaço começa e os inconfidentes deixaram seu endereço secreto.
