A canela (Cinnamomum verum), uma das especiarias mais antigas e valorizadas do mundo, é amplamente consumida como chá devido ao seu aroma aconchegante e aos seus extensos benefícios medicinais. Originária do Sri Lanka, essa especiaria é um poderoso recurso terapêutico, cujas propriedades curativas são mediadas por seus compostos bioativos, como o cinamaldeído e os polifenóis. O chá de canela é um aliado crucial para a regulação do açúcar no sangue, o metabolismo e a proteção antioxidante.
Este artigo explora as principais propriedades curativas do chá de canela, com foco em:
- Sua eficácia na regulação da glicemia, atuando como um auxiliar natural para o controle do diabetes.
- O efeito termogênico e estimulante do metabolismo, que contribui para o gasto energético.
- A poderosa ação antioxidante e anti-inflamatória, que protege contra danos celulares.
Regulação da glicemia e sensibilidade à insulina
Um dos benefícios terapêuticos mais estudados do chá de canela é sua capacidade de auxiliar no controle dos níveis de glicose no sangue. Os polifenóis presentes na canela podem imitar a ação da insulina e aumentar a sensibilidade das células a esse hormônio, facilitando a entrada de glicose nas células. Essa propriedade curativa é de grande importância para pessoas com resistência à insulina e diabetes tipo 2. De acordo com a meta-análise de Akilen e colaboradores, publicada no Diabetes, Obesity and Metabolism,
“O consumo de canela demonstrou reduzir significativamente os níveis de glicemia em jejum e de hemoglobina glicada (HbA1c) em pacientes com diabetes tipo 2, sugerindo um efeito benéfico na regulação glicêmica” (AKILEN et al., 2010).
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Efeito termogênico e suporte ao metabolismo
A canela é reconhecida como um alimento termogênico, o que significa que ela pode aumentar o gasto energético do corpo através da produção de calor. O cinamaldeído, seu principal princípio ativo, é o responsável por essa ação. A aceleração do metabolismo basal pode auxiliar no gerenciamento de peso, tornando o chá de canela uma bebida funcional para quem busca maior disposição e suporte para o controle calórico. A pesquisa de T. M. H. Van der Waal e colaboradores, publicada no Metabolism, reforça essa característica.
“O cinamaldeído presente na canela demonstrou induzir a termogênese e o gasto energético, o que sugere um potencial papel da especiaria como auxiliar na regulação metabólica e no gerenciamento de peso” (VAN DER WAAL et al., 2017).
Ação antioxidante e anti-inflamatória
O chá de canela é rico em antioxidantes, como os polifenóis, que conferem uma potente ação anti-inflamatória e de proteção celular. Esses compostos bioativos combatem os radicais livres, reduzindo o estresse oxidativo, um fator subjacente a muitas doenças crônicas, incluindo as cardiovasculares. A modulação da inflamação é um benefício terapêutico essencial para a manutenção da saúde geral do organismo. Um estudo publicado no Food Chemistry confirma essa capacidade.
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“O extrato de canela possui uma alta capacidade antioxidante, devido ao seu teor de compostos fenólicos, que atuam na inibição da peroxidação lipídica e na redução de marcadores inflamatórios” (SHYUR; YANG, 2202).
A seguir, Dr. André Wambier do canal Cardio DF mostra os benefícios da canela na saúde:
Canela um suporte funcional e aconchegante
O chá de canela é um recurso medicinal de grande valor, com propriedades curativas essenciais para o metabolismo e o equilíbrio glicêmico. A validação científica de seus compostos bioativos, como o cinamaldeído, reforça seu papel como um fitoterápico importante para a saúde cardiovascular e o controle do açúcar no sangue.
- A canela é um eficaz regulador da glicemia, auxiliando no controle do diabetes e melhorando a sensibilidade à insulina.
- Seu efeito termogênico apoia o metabolismo e contribui para o aumento do gasto energético.
- A especiaria possui forte ação antioxidante e anti-inflamatória, protegendo o organismo contra o estresse oxidativo.
Referências bibliográficas
- AKILEN, R. et al. The effect of cinnamon on glucose and lipids in type 2 diabetes mellitus. Diabetes, Obesity and Metabolism, v. 12, n. 4, p. 320-327, 2010.
- SHYUR, L. F.; YANG, H. C. Antioxidant capacity and phenolic compounds in different parts of cinnamon (Cinnamomum verum). Food Chemistry, v. 78, n. 4, p. 493-500, 2002.
- VAN DER WAAL, T. M. H. et al. Cinnamaldehyde increases thermogenesis and energy expenditure in mice. Metabolism, v. 72, p. 1-8, 2017.
