Em um dia corrido, é comum chegar ao meio da manhã ou da tarde com uma fome tão grande que qualquer lanche parece pouco. Nessa hora, a pasta de amêndoas tem ganhado espaço como uma alternativa prática para quem busca maior saciedade ao longo do dia. Feita basicamente do grão triturado, ela concentra gorduras boas, proteínas e fibras, elementos que ajudam a reduzir a fome entre as refeições e manter a energia mais estável.
Por que a pasta de amêndoas ajuda a ficar mais tempo sem fome
A sensação de saciedade provocada pela pasta de amêndoas está ligada à combinação de gorduras insaturadas, proteínas vegetais e fibras, que fazem o alimento permanecer mais tempo no estômago. Isso ajuda a evitar aquela vontade de beliscar o tempo todo, contribuindo para um intervalo maior e mais confortável entre as refeições principais.
Quando comparada a geleias açucaradas ou cremes à base de açúcar e gordura hidrogenada, a pasta de amêndoas tende a causar menos picos de glicemia, desde que consumida sem excesso e combinada com alimentos integrais. Em lanches, costuma ser associada a frutas, pães integrais ou aveia, formando combinações que mantêm a energia mais estável por horas.
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Quais são os principais benefícios das gorduras boas e proteínas da pasta de amêndoas
As amêndoas são fontes de gorduras mono e poli-insaturadas, conhecidas como gorduras boas, que podem apoiar a saúde do coração dentro de uma alimentação equilibrada. Na forma de pasta, essa gordura permanece presente e contribui para a textura cremosa, deixando o lanche mais saboroso e agradável.
Além disso, a pasta de amêndoas fornece proteínas de origem vegetal, que participam da renovação de tecidos e da manutenção de massa muscular, algo importante em planos de emagrecimento e em rotinas com atividade física. Vitaminas do complexo B, vitamina E e minerais como magnésio e cálcio também costumam aparecer em boas quantidades, tornando o alimento interessante para o dia a dia.
Como consumir pasta de amêndoas no dia a dia sem exagerar
Por ser um alimento mais calórico, o consumo da pasta de amêndoas pede atenção à quantidade para não ultrapassar o que seu corpo precisa. Em geral, medidas de 1 a 2 colheres de sopa por dia são comuns em planejamentos alimentares, sempre ajustadas às necessidades individuais e ao objetivo de cada pessoa.
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Para quem busca maior saciedade, costuma ser indicado priorizar o consumo da pasta de amêndoas em momentos em que a fome aparece com mais intensidade, como meio da manhã ou da tarde. A combinação com fibras, como frutas, aveia e pães integrais, tende a ampliar a sensação de plenitude, ajudando a organizar melhor as refeições ao longo do dia.
Se você gosta de ouvir opinião de especialistas, separamos esse vídeo do Dr. Fernando Lemos mostrando os benefícios da pasta de amendoim:
Quais são as formas mais práticas de incluir pasta de amêndoas na rotina
Existem várias maneiras simples de incluir a pasta de amêndoas no dia a dia, deixando os lanches mais nutritivos sem complicar a rotina. A ideia é usá-la no lugar de coberturas muito açucaradas ou cremes com baixo valor nutricional, tornando o prato mais equilibrado e saboroso.
- Passada em pão integral ou torradas de grãos variados;
- Combinada com banana, maçã ou outras frutas em rodelas;
- Misturada em mingaus de aveia ou “overnight oats”;
- Usada em recheios de panquecas integrais ou tapiocas;
- Acrescentada em smoothies e vitaminas para aumentar o teor de gordura boa e proteína.
Quais são as informações nutricionais da pasta de amêndoas por porção
Os valores podem variar conforme a marca, o tipo de processamento e a adição de outros ingredientes na receita. A tabela abaixo apresenta dados médios estimados para uma porção de 1 colher de sopa (aprox. 15 g) de pasta de amêndoas 100% amêndoa, sem açúcar ou óleo adicionados, para você ter uma noção do que está consumindo.
Como escolher a melhor pasta de amêndoas e organizar sua rotina alimentar
Para escolher a pasta de amêndoas mais alinhada ao objetivo de saciedade e qualidade nutricional, vale observar a lista de ingredientes e priorizar versões com amêndoas como primeiro e único item, ou com o mínimo possível de aditivos. Assim, você garante um produto mais próximo do natural, com foco em nutrientes de verdade.
A associação com um padrão alimentar equilibrado e, quando necessário, a orientação de um nutricionista ou outro profissional de saúde tende a oferecer resultados mais consistentes em termos de controle da fome e organização das refeições. Se fizer sentido para sua rotina, experimente incluir a pasta de amêndoas em um lanche do dia e observe como seu corpo responde.
Próximo passo para incluir a pasta de amêndoas na sua alimentação
Usar a pasta de amêndoas como aliada da saciedade pode ser um passo simples para lidar melhor com a fome ao longo do dia, sem abrir mão de sabor. Comece aos poucos, teste combinações diferentes e perceba quais momentos do dia funcionam melhor para você.
Se o seu objetivo é cuidar mais da alimentação e criar hábitos sustentáveis, considere buscar apoio profissional para montar um plano que encaixe na sua rotina. E, na próxima ida ao mercado, observe os rótulos, escolha uma boa pasta de amêndoas e dê o primeiro passo para um lanche mais nutritivo e prático.
