O kiwi (Actinidia deliciosa), uma fruta de casca marrom aveludada e polpa verde brilhante, é um verdadeiro concentrado de nutrientes e compostos bioativos. Originário da China, mas popularizado na Nova Zelândia, o kiwi é reconhecido mundialmente por suas propriedades curativas, em especial sua capacidade de melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico. Sua riqueza em vitamina C, fibras e a enzima actinidina são a base de seus benefícios terapêuticos.
Este artigo explora as principais propriedades curativas do kiwi, com foco em:
- Seus benefícios para a digestão, auxiliando no combate à constipação intestinal.
- O alto teor de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico.
- A ação antioxidante, que protege as células contra o estresse oxidativo.
Benefícios para a digestão e ação da actinidina
O kiwi é amplamente utilizado como um auxiliar natural para a saúde digestiva. Seu efeito laxativo deve-se à alta concentração de fibras (solúveis e insolúveis) e à presença da enzima proteolítica chamada actinidina. A actinidina ajuda a quebrar as proteínas dos alimentos, facilitando sua digestão e a motilidade intestinal. Essa combinação torna o kiwi particularmente eficaz para quem sofre de constipação crônica. De acordo com o artigo de G. T. D. H. M. Stone e colaboradores, publicado no Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition,
“O consumo de dois kiwis por dia demonstrou aumentar significativamente a frequência e a facilidade de defecação em adultos com constipação funcional, devido ao seu teor de fibras e à ação da actinidina” (STONE et al., 2010).
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Reforço do sistema imunológico pela vitamina C
O kiwi é uma fonte excepcional de vitamina C, superando muitas outras frutas populares. A vitamina C é um princípio ativo crucial que desempenha um papel fundamental no reforço do sistema imunológico, estimulando a produção de células de defesa e protegendo as células imunes contra os danos oxidativos. O consumo de kiwi é, portanto, uma estratégia natural e eficaz para manter o corpo preparado contra infecções. A pesquisa de T. M. H. Van der Waal e colaboradores, publicada em Nutrients, destaca essa propriedade.
“A alta biodisponibilidade e o teor da vitamina C presente no kiwi são essenciais para otimizar a função imunológica, sendo a fruta um excelente recurso dietético para a prevenção de resfriados e gripes” (VAN DER WAAL et al., 2018).
Ação antioxidante e proteção contra danos
Além da vitamina C, o kiwi contém uma variedade de compostos fenólicos e carotenoides que contribuem para sua forte ação antioxidante. Esses fitoquímicos atuam em conjunto para neutralizar os radicais livres no corpo, reduzindo o estresse oxidativo que está ligado ao envelhecimento e a doenças crônicas. O consumo da fruta integral garante a ingestão máxima desses benefícios terapêuticos. Um estudo de pesquisa de I. L. G. I. Bracesco e colaboradores, publicado no British Journal of Nutrition, reforça essa característica.
“O consumo de kiwi demonstrou proteger o DNA contra danos oxidativos em células humanas, um efeito atribuído à sua complexa matriz de compostos antioxidantes e fotoquímicos” (BRACESCO et al., 2011).
No vídeo abaixo Nutricionista Patricia Leite mostra os benefícios do kiwi na saúde, confira:
Kiwi um suporte natural para o bem-estar
O kiwi é uma fruta completa, com propriedades curativas validadas que abrangem desde o funcionamento intestinal até a defesa imunológica. Sua alta densidade nutricional, aliada aos compostos bioativos únicos, o torna um poderoso aliado na manutenção da saúde e na promoção da vitalidade.
- A presença de actinidina e fibras faz do kiwi um excelente auxiliar para a digestão e o alívio da constipação.
- O altíssimo teor de vitamina C confere à fruta um papel essencial no fortalecimento da imunidade.
- O kiwi possui uma poderosa ação antioxidante, protegendo as células e o DNA do estresse oxidativo.
Referências bibliográficas
- BRACESCO, I. L. G. I. et al. The effect of kiwi fruit consumption on the protection of DNA from oxidative damage. British Journal of Nutrition, v. 106, n. 4, p. 488-493, 2011.
- STONE, G. T. D. H. M. et al. Kiwi fruit as a laxative: the effect of two kiwifruit on defecation in adults with functional constipation. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, v. 19, n. 4, p. 451-457, 2010.
- VAN DER WAAL, T. M. H. et al. Vitamin C in kiwifruit: a nutritional and therapeutic powerhouse. Nutrients, v. 10, n. 11, p. 1599, 2018.
