No planalto serrano de Santa Catarina, a 225 km de Florianópolis, uma cidade de 150 mil habitantes mantém o ritmo de interior mesmo sendo a maior em extensão territorial do estado. Lages nasceu como pouso de tropeiros em 1766 e hoje oferece custo de vida mais acessível que o litoral catarinense, geadas no inverno, araucárias no horizonte e uma Festa Nacional do Pinhão que reúne milhares de pessoas todos os anos.
Dos tropeiros ao único presidente catarinense
A cidade surgiu como ponto de parada na rota que levava gado do Rio Grande do Sul a Sorocaba, em São Paulo. Taipas de pedra centenárias ainda cortam os campos ao redor. Antes mesmo de David Canabarro e Giuseppe Garibaldi proclamarem a República Juliana em Laguna, Lages já havia se declarado independente do Império. O Museu do Tropeiro, na Chácara Bom Jesus, guarda peças de montaria, armas e documentos desse período.
Nereu Ramos, nascido na Coxilha Rica em 1888, é o único catarinense a ter ocupado a Presidência da República, entre novembro de 1955 e janeiro de 1956. Seus restos mortais estão no Memorial Nereu Ramos, no centro da cidade, com mais de 2.700 fotografias e objetos da vida pessoal e política do lageano.
Como é o dia a dia de quem mora na Princesa da Serra?
Lages tem IDHM de 0,770, considerado alto pelo Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD). A cidade é referência em saúde na região serrana, com hospitais capacitados para hemodiálise, quimioterapia e radioterapia que atendem municípios vizinhos. O ensino superior conta com a Universidade do Planalto Catarinense (Uniplac), com cerca de 6 mil alunos, e o Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV) da Udesc, referência em melhoramento genético.
O centro passou por revitalização nos últimos anos: calçadão, fiação subterrânea e fachadas padronizadas. O Lages Garden Shopping, inaugurado em 2014, trouxe cinema e novas lojas. O custo de vida é mais baixo que o do litoral, e o trânsito não conhece congestionamentos. Famílias caminham à noite sem preocupação, e o bairro Santa Mônica atrai quem busca ruas arborizadas e residências de médio a alto padrão.
O vídeo é do canal Diogo Elzinga, que conta com mais de 1 milhão de inscritos, e apresenta a rica cultura tropeira, a famosa Festa Nacional do Pinhão e pontos históricos como a Catedral Diocesana feita de pedra:
O que fazer depois do expediente na serra?
O lazer em Lages mistura natureza e cultura campeira o ano inteiro. Algumas opções já fazem parte da rotina dos moradores.
- Parque Jonas Ramos (Tanque): lago, árvores centenárias e área de caminhada no centro. É o ponto de encontro das famílias aos fins de semana.
- Morro da Cruz: 513 degraus até o mirante com vista panorâmica da cidade, a 1.100 m de altitude. No topo, uma cruz de 19 metros e uma pequena capela.
- Fazendas de turismo rural: Lages é considerada pioneira do turismo rural no Brasil. As propriedades oferecem cavalgadas, fogo de chão e contato com a vida do campo.
- Mercado Público Municipal: gastronomia serrana, artesanato e ponto de convivência no centro revitalizado.
- Cânion das Laranjeiras: formação rochosa e trilhas a poucos km da área urbana, para quem busca aventura perto de casa.
Pinhão, entrevero e chimarrão na rotina serrana
A gastronomia local gira em torno do pinhão, da carne de gado criado nos campos de altitude e das receitas herdadas dos tropeiros. O entrevero, prato que mistura pinhão, charque, linguiça e legumes refogados, é presença obrigatória nos restaurantes. A paçoca de pinhão e o ponche quente completam o cardápio serrano.
A Festa Nacional do Pinhão acontece em junho, durante 17 dias, com shows gratuitos, danças tradicionais, declamações e a venda de pratos típicos pelas entidades filantrópicas no Recanto do Pinhão. É o evento que mais movimenta a cidade e reforça o orgulho dos moradores pela cultura serrana.
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Quando o frio e o calor definem a rotina?
O clima subtropical de altitude garante uma média anual de 15,6 °C, segundo o Instituto Nacional de Meteorologia (INMET). No inverno, os termômetros podem marcar 0 °C ou menos, com geadas frequentes e, em alguns anos, neve. No verão, a média fica perto dos 25 °C, com noites sempre frescas.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
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Como chegar e se deslocar pela serra?
Lages tem acesso pelas BRs 116 e 282 e pela SC-114. A cidade fica a 225 km de Florianópolis e a menos de 300 km dos portos catarinenses. O Aeroporto Regional do Planalto Serrano, em Correia Pinto, a cerca de 30 km, recebe voos regionais. Ônibus partem diariamente de Florianópolis e Curitiba.
A serra espera quem quer trocar pressa por chimarrão
Lages é para quem busca frio de verdade, ruas sem congestionamento e uma identidade cultural que vai do tropeirismo ao pinhão. A cidade prova que é possível viver com infraestrutura urbana completa sem abrir mão do ritmo do interior e do contato diário com campos, araucárias e geadas.
Você precisa conhecer Lages e sentir o que significa morar em uma cidade onde o chimarrão da manhã tem vista para a serra e o entrevero do almoço carrega séculos de história tropeira.
