A torta de banana com nozes é reconhecida como uma opção versátil para o café da manhã ou como lanche prático para levar à praia. Este doce macio e saboroso destaca-se pelo contraste entre o sabor adocicado da banana madura e o toque crocante das nozes, criando uma experiência agradável ao paladar. Além disso, a utilização de bananas que já passaram do ponto demonstra uma solução eficiente para evitar desperdícios culinários no dia a dia.
O preparo desse bolo representa uma alternativa interessante para aproveitar ingredientes restantes, especialmente frutas maduras. Aproveitar o que se tem disponível em casa, como bananas prestes a estragar, mostra que com um pouco de criatividade é possível criar receitas diferentes e cheias de sabor. Assim, mesmo ingredientes que normalmente seriam descartados podem ganhar nova vida em pratos doces e atraentes.
Como preparar torta de banana com nozes?
O passo a passo para preparar torta de banana com nozes é simples e demanda poucos ingredientes. O processo tem início com a seleção de bananas maduras, que são descascadas, cortadas em rodelas e regadas com algumas gotas de suco de limão para prevenir o escurecimento. Em seguida, as frutas são amassadas até formar uma pasta homogênea, que proporciona maciez ao bolo.
Quais ingredientes são necessários para a torta de banana com nozes?
Para obter uma torta fresca e aromática, é recomendado utilizar:
- 450 gramas de polpa de banana madura
- 120 gramas de manteiga
- 2 ovos
- 3 gramas de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 200 gramas de farinha de trigo
- 120 gramas de açúcar
- Canela em pó a gosto
- 6 gramas de fermento em pó
- Suco de limão para as bananas
Esses itens são facilmente encontrados e permitem preparar o doce em casa, tornando a receita acessível e prática.
Qual o modo de preparo passo a passo da torta de banana com nozes?
Para quem deseja experimentar a torta, o método a seguir pode ser utilizado:
- Sbucar e preparar: Descasque as bananas, fatie em rodelas e cubra com suco de limão. Amasse até obter um purê.
- Bater manteiga e açúcar: Em outra vasilha, bata a manteiga com o açúcar até a mistura ficar cremosa. Adicione os ovos um a um, misture o fermento e o sal.
- Incorporar as bananas: Acrescente o purê de banana ao creme e misture bem.
- Adicionar os secos: Peneire a farinha, o bicarbonato e a canela, integrando tudo à massa.
- Montar e assar: Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada. Se desejar, adicione nozes picadas sobre a massa antes de levar ao forno.
- Assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 60 minutos. Faça o teste do palito para verificar o ponto.
Ao final, o resultado é um bolo fofinho com aroma e sabor característicos, ótimo para qualquer ocasião.
Torta de banana com nozes é indicada para quais ocasiões?
Este doce combina bem com diferentes momentos do dia. Pode acompanhar um café no café da manhã, ser servido na merenda das crianças ou até como sobremesa leve após o almoço. O preparo prático e o aproveitamento de frutas que poderiam ser descartadas também contribuem para a sustentabilidade na cozinha doméstica.
Explorar receitas como a torta de banana com nozes incentiva a criatividade e o consumo consciente dos alimentos. Além disso, essa opção caseira tem potencial para agradar a todos, com uma textura macia e cobertura crocante. O equilíbrio entre o doce da fruta e a intensidade das nozes garante um sabor singular, apropriado para diversas ocasiões no cotidiano.
