Muitas vezes visto como uma simples "erva daninha" nos jardins, o chá de dente-de-leão (Taraxacum officinale)...
O guaco (Mikania glomerata Sprengel) é uma planta trepadeira nativa do Brasil, amplamente reconhecida na fitoterapia...
O louro (Laurus nobilis) é uma folha aromática perene, valorizada desde a antiguidade na culinária e,...
A taioba (Xanthosoma sagittifolium) é uma hortaliça tropical folhosa, valorizada nas culturas da América Central e...
O alho-poró (Allium ampeloprasum var. porrum) é uma hortaliça da família Allium, a mesma do alho...
Frequentemente lembrada apenas nas festas de fim de ano, a lentilha (Lens culinaris) é uma das...
O cranberry (Vaccinium macrocarpon) é uma fruta de clima temperado, pequena e de sabor ácido, mundialmente...
O leite vegetal, que engloba bebidas como o leite de aveia, de amêndoas e de castanhas...
O mamão (Carica papaya) é um fruto tropical doce e suculento, amplamente apreciado e reconhecido por...
Muitas vezes ofuscada pelo morango, a framboesa é uma potência nutricional que oferece uma densidade de...