A gordura que gruda nas grelhas e na mesa do fogão parece não sair com nada, e a vontade é partir para a palha de aço. O problema é que ela risca o esmalte e o inox e deixa o fogão com cara de velho. Uma pasta feita com dois ingredientes simples, bicarbonato de sódio e detergente, amolece a sujeira em 15 minutos e permite terminar a limpeza em cerca de 20, sem arranhar a superfície.
Quais são os 2 ingredientes que tiram a gordura do fogão?
A receita usa produtos que quase toda cozinha já tem. Separe:
- 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio;
- algumas gotas de detergente de louça, de preferência neutro;
- uma esponja macia ou um pano de microfibra;
- dois panos limpos, um úmido e um seco, para o acabamento.
Misture o bicarbonato com o detergente aos poucos, até formar uma pasta cremosa, sem escorrer. Se ficar muito seca, acrescente uma gota de água.
Como aplicar a pasta sem riscar o fogão?
Antes de começar, desligue o fogão, espere esfriar por completo e feche o registro do gás. Retire as grelhas e as tampas dos queimadores para limpar cada peça com calma. Depois, siga esta ordem:
- espalhe a pasta sobre as áreas com gordura grudada;
- evite colocar a mistura dentro dos furos dos queimadores;
- deixe agir por 15 minutos, para a gordura amolecer;
- esfregue com a esponja macia, em movimentos leves;
- remova os resíduos com o pano úmido e seque com o pano seco.
Se ainda sobrar sujeira, repita o processo. Insistir com força ou raspar é o que costuma deixar marcas.
Por que o bicarbonato e o detergente funcionam juntos?
O detergente quebra as moléculas de gordura e ajuda a soltá-las da superfície. O bicarbonato é levemente alcalino, o que ajuda a dissolver a gordura queimada, e tem grãos muito finos, que limpam sem agredir o acabamento como faria uma palha de aço. Os 15 minutos de espera dão tempo para a pasta penetrar na crosta, o que reduz o esforço na hora de esfregar.
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O que nunca usar para limpar as bocas do fogão?
Alguns hábitos comuns estragam o fogão ou deixam a limpeza perigosa. A tabela resume o que evitar e por quê:
| Evite | Por quê | Use no lugar |
|---|---|---|
| Palha de aço | Risca o esmalte e o inox. | Esponja macia ou microfibra |
| Faca ou espátula de metal | Arranha e pode lascar a pintura. | Espátula de plástico ou silicone |
| Lado verde e áspero da esponja | Deixa marcas finas no inox e no vidro. | Lado amarelo, mais macio |
| Excesso de água nos queimadores | Entope os furos e atrapalha a chama. | Pano apenas úmido |
| Produtos muito agressivos | Mancham o acabamento e irritam a pele. | Detergente neutro e bicarbonato |
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Com que frequência vale limpar as grelhas e os queimadores?
O ideal é passar um pano úmido com detergente na mesa do fogão logo depois de cozinhar, ainda com a superfície morna e não quente. Assim, a gordura não tem tempo de grudar e queimar com o calor do dia seguinte. A limpeza com a pasta de bicarbonato pode ficar para uma vez por semana, ou sempre que as grelhas começarem a acumular crosta.
Antes de montar tudo de novo, confira se as peças estão completamente secas e se os furos dos queimadores estão livres. Água ou resíduo de pasta nos furos deixa a chama amarela e irregular, sinal de queima ruim do gás. Se a chama continuar amarelada depois da limpeza, vale chamar um técnico para revisar o fogão.
Teste a pasta de bicarbonato e detergente na próxima faxina e aposente de vez a palha de aço no fogão.