Manter os alimentos aquecidos após o preparo pode ser um desafio comum em muitas cozinhas. Seja porque os convidados ainda não chegaram ou porque vários pratos de uma refeição complexa precisam ser preparados em horários diferentes, garantir que tudo esteja pronto e na temperatura ideal para servir é essencial. Nesses momentos, o micro-ondas pode se tornar um aliado, especialmente com funções úteis porém pouco exploradas, como a função “manter aquecido”.
Como funciona a função manter aquecido do micro-ondas?
Entre os ajustes de um micro-ondas moderno está a função “manter aquecido”, que muitos não conhecem, mas pode fazer grande diferença no preparo das refeições. Essa função aquece periodicamente os alimentos em baixa potência, garantindo que eles permaneçam quentes sem continuar cozinhando, evitando que sequem ou percam textura.
Alguns modelos conseguem manter a temperatura ideal por até 90 minutos. Isso ajuda especialmente para quem precisa finalizar pratos em horários diferentes, mantendo tudo pronto para servir no momento certo.
O perfil @renantunesoficial demonstrou como usar o micro-ondas:
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@renantunesoficial Tutorial de hoje: Como esquentar a comida no microondas #trendingvideo #trending #trend #tutorial #tutorials #engraçado #humorbrasil #humortiktok #humor #fypシ゚ #fypp #fyppppppppppppppppppppppp #fypage #fyp #fy ♬ som original – Renan Antunes
Como a função manter aquecido pode facilitar o preparo das refeições?
Ao usar corretamente essa função, cozinheiros podem finalizar partes da refeição com antecedência sem se preocupar com a perda de calor. Isso otimiza o preparo de diversos pratos e garante uma experiência mais tranquila na hora de servir.
Confira algumas situações em que o recurso de manter aquecido no micro-ondas é especialmente útil:
- Deixar o purê de batatas quente enquanto o assado termina no forno
- Manter sopas e cremes prontos para quem chega atrasado ao jantar
- Aquecer acompanhamentos sem risco de ressecar
O que fazer se seu micro-ondas não tem a função manter aquecido?
Para quem não possui essa função, ainda é possível improvisar de maneira eficiente. O truque está em ajustar o nível de potência do micro-ondas para cerca de 10% e aquecer os alimentos por poucos minutos, deixando-os repousar em seguida.
Embora não ofereça o mesmo controle automático, este método, com pequenas adaptações, pode garantir que a comida fique quente e pronta para servir, evitando o desconforto de pratos frios à mesa. Vale lembrar que também é útil cobrir os alimentos com uma tampa própria para micro-ondas, ajudando a reter a umidade e manter a textura.
Quais os cuidados ao usar o micro-ondas para manter alimentos aquecidos?
Mesmo sendo prático, é fundamental observar cuidados básicos para não comprometer a segurança dos alimentos e do aparelho. Nem todos os recipientes são adequados para uso no micro-ondas e materiais como metais ou madeira devem ser evitados.
Utilize sempre recipientes próprios para micro-ondas para garantir melhores resultados e evitar riscos. Manter os alimentos dentro do micro-ondas, mesmo desligado, também pode ajudar a conservar o calor por mais tempo, graças ao isolamento térmico que ele oferece. Além disso, lembre-se de mexer os alimentos durante o processo para garantir aquecimento uniforme e evitar pontos frios, especialmente quando se utiliza essa função por períodos prolongados.
