O jiló (Solanum gilo) é uma planta originária da África e amplamente cultivada no Brasil, conhecida por seu sabor amargo e por suas propriedades medicinais. Rico em compostos fenólicos, flavonoides e antioxidantes, o jiló é tradicionalmente utilizado na prevenção de doenças metabólicas e na proteção hepática.
- Regulação do colesterol e da glicose
- Ação hepatoprotetora
- Potencial antioxidante e anti-inflamatório
Regulação do colesterol e da glicose
O jiló contém saponinas e flavonoides que auxiliam na redução do colesterol LDL e na melhora da sensibilidade à insulina. Esses compostos modulam o metabolismo lipídico e glicídico, sendo eficazes na prevenção de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2. Segundo o nutricionista clínico Ricardo Tavares, a ingestão regular de jiló tem efeitos benéficos comprovados no controle metabólico.
“Estudos demonstram que extratos de Solanum gilo reduzem significativamente os níveis séricos de colesterol total e glicose, atuando como um coadjuvante natural em terapias hipolipemiantes” (TAVARES, 2018).
Ação hepatoprotetora
O fígado é diretamente beneficiado pelos compostos bioativos presentes no jiló, que auxiliam na desintoxicação e na regeneração das células hepáticas. As antocianinas e a niacina presentes no fruto desempenham papel importante na proteção contra agressões químicas e oxidativas. De acordo com a pesquisadora em fitoterapia Maria Helena Duarte, o jiló é um recurso vegetal de destaque para a saúde hepática.
“A administração de extratos aquosos de jiló demonstrou efeito protetor sobre hepatócitos submetidos a agentes tóxicos, sugerindo seu potencial uso como hepatoprotetor natural” (DUARTE, 2017).
Potencial antioxidante e anti-inflamatório
Rico em compostos fenólicos e antocianinas, o jiló possui ação antioxidante capaz de reduzir o estresse oxidativo e a inflamação sistêmica. Esses efeitos estão associados à inibição de enzimas pró-inflamatórias e à melhora do equilíbrio redox celular. Conforme o farmacêutico bioquímico Eduardo Ramos, os efeitos antioxidantes do jiló são comparáveis aos observados em outras solanáceas de uso medicinal.
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“O extrato etanólico de Solanum gilo apresentou relevante capacidade de neutralizar radicais livres DPPH, confirmando sua ação antioxidante significativa em modelos in vitro” (RAMOS, 2019).
Benefícios do jiló para a saúde e o metabolismo
- Auxilia no controle do colesterol e glicemia
- Protege o fígado contra danos oxidativos
- Combate processos inflamatórios de forma natural
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O consumo regular de jiló, especialmente em preparações cozidas ou grelhadas, pode ser uma excelente estratégia para apoiar o metabolismo e fortalecer o sistema antioxidante do corpo de maneira natural.
Referências bibliográficas
- DUARTE, Maria Helena. Avaliação hepatoprotetora de extratos vegetais de Solanum gilo. Revista Brasileira de Plantas Medicinais, v. 19, n. 3, p. 432-439, 2017.
- RAMOS, Eduardo. Antioxidant and anti-inflammatory effects of Solanum species. Journal of Ethnopharmacology, v. 236, p. 127-135, 2019.
- TAVARES, Ricardo. Efeitos metabólicos de hortaliças amargas em humanos. Revista de Nutrição Funcional, v. 11, n. 2, p. 88-95, 2018.
- USDA. FoodData Central: Solanum gilo. United States Department of Agriculture, 2021. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/
