Quem cruza o planalto pela BR-116 e avista os campos cobertos de geada entende rápido por que Lages ganhou o apelido de Princesa da Serra. A maior cidade em extensão territorial de Santa Catarina, com 2.637 km², combina frio intenso, tradição tropeira e uma rotina que lembra interior, mesmo abrigando quase 165 mil habitantes.
Da rota dos tropeiros ao único catarinense na Presidência
Fundada em 1766 pelo bandeirante Correia Pinto, Lages nasceu como ponto de parada na rota de tropeiros que levavam gado do Rio Grande do Sul a Sorocaba. Essa origem moldou a identidade da cidade: taipas de pedra centenárias ainda cortam os campos, e o vocabulário serrano preserva expressões campeiras.
A cidade participou da Guerra dos Farrapos e integrou a República Juliana como seu último município-membro. Foi em Lages que nasceu Nereu Ramos, o único catarinense a ocupar a Presidência da República, entre novembro de 1955 e janeiro de 1956. Seus restos mortais estão no Memorial que leva seu nome, no centro da cidade.
Como é morar na Princesa da Serra?
Lages tem segurança que surpreende quem vem de capitais. O número de assaltos é baixo, e famílias inteiras caminham à noite sem preocupação, segundo moradores. A cidade funciona como referência macrorregional em saúde e educação, com hospitais, clínicas e universidades presenciais como a Universidade do Planalto Catarinense (Uniplac) e a Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc).
O centro passou por revitalização e ganhou calçadão, fiação subterrânea e fachadas padronizadas. O Lages Garden Shopping, inaugurado em 2014, trouxe cinema e novas lojas. O custo de vida é mais acessível que o do litoral catarinense, e o ritmo do dia a dia mantém o tom de cidade do interior.
Conheça Lages, a “Princesa da Serra” e berço do turismo rural no Brasil. O vídeo é do canal Diogo Elzinga, que conta com mais de 1 milhão de inscritos, e apresenta a rica cultura tropeira, a famosa Festa do Pinhão e pontos históricos como a imponente Catedral Diocesana feita de pedra:
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O que o morador faz no tempo livre?
O lazer em Lages mistura natureza e cultura campeira. Algumas opções fazem parte da rotina dos moradores durante o ano inteiro.
- Parque Jonas Ramos (Tanque): lago, árvores centenárias e área de caminhada no centro. É o ponto de encontro das famílias aos fins de semana.
- Morro da Cruz: 513 degraus até um mirante com vista panorâmica da cidade. No topo, uma cruz de 19 m e uma pequena capela.
- Mercado Público Municipal: gastronomia serrana, artesanato e ponto de convivência no centro revitalizado.
- Fazendas de turismo rural: Lages é considerada a cidade pioneira do turismo rural no Brasil. As fazendas oferecem cavalgadas, fogo de chão e contato com a vida do campo.
- Cânion das Laranjeiras: paisagem de formação rochosa e trilhas para quem busca aventura a poucos km da área urbana.
Pinhão no tacho e entrevero na mesa
A gastronomia serrana gira em torno do pinhão, da carne de gado criado nos campos de altitude e das receitas herdadas dos tropeiros. O entrevero, prato que mistura pinhão, charque, linguiça e legumes refogados, é presença obrigatória nos restaurantes locais.
A Festa Nacional do Pinhão, realizada entre maio e junho, é o segundo maior evento gastronômico e cultural de Santa Catarina. A edição de 2026 acontece de 22 de maio a 7 de junho. Fora da festa, o pinhão sapecado na brasa e a paçoca de pinhão aparecem no Mercado Público e em bares espalhados pela cidade.
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Quando o frio define a rotina do planalto?
O clima subtropical de altitude faz de Lages uma das cidades mais frias do Sul. A média anual gira em torno de 15°C a 16°C. Geadas são frequentes no inverno, e a neve aparece em alguns anos.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
Como chegar à serra catarinense?
Lages fica a 231 km de Florianópolis pela BR-282, cerca de 3 horas de carro. De Curitiba, o acesso é pela BR-116, com aproximadamente 300 km. A cidade tem aeroporto regional em Correia Pinto, a 30 km do centro, e linhas de ônibus diárias a partir das capitais vizinhas.
A serra espera quem quer desacelerar
Lages é para quem busca um cotidiano com campos abertos, manhãs geladas e a hospitalidade de uma cidade que ainda preserva o ritmo dos tropeiros. O frio intenso, a gastronomia do pinhão e a tranquilidade do planalto formam um estilo de vida difícil de encontrar em outro lugar do país.
Se você procura uma cidade onde caminhar à noite sem pressa e acordar com geada nos campos, a Princesa da Serra merece entrar no seu radar.