Caminhos sinuosos cobertos por folhas de plátano conduzem até Nova Petrópolis, na Serra Gaúcha. Com cerca de 23 mil habitantes, a cidade mantém viva a língua alemã no dia a dia e exibe canteiros sempre floridos, característica que garantiu o apelido de Jardim da Serra Gaúcha.
Uma colônia alemã que virou Capital Nacional do Cooperativismo
A Colônia Imperial Nova Petrópolis nasceu em 1858, quando imigrantes do Hunsrück e da Boêmia chegaram à encosta da serra gaúcha. O governo prometeu apoio, mas pouco cumpriu. Isolados e sem banco, os colonos encontraram solução na cooperação.
Em 1902, o padre jesuíta suíço Theodor Amstad reuniu 19 pequenos produtores e fundou a Caixa de Economias e Empréstimos Amstad, a primeira cooperativa de crédito da América Latina. A instituição segue ativa como Sicredi Pioneira RS. Em 2010, a Prefeitura de Nova Petrópolis celebrou a sanção da lei federal que consagrou a cidade como Capital Nacional do Cooperativismo.
Quais são os principais pontos para conhecer?
Grande parte das atrações está concentrada na região central, mas os cenários mais surpreendentes aparecem nas estradas do interior, entre vales e cachoeiras. Ter um carro ajuda bastante, já que o transporte público possui horários limitados.
- Praça das Flores: localizada no coração da cidade, reúne um amplo espaço com canteiros coloridos, o famoso Labirinto Verde e a Rua Coberta, onde acontecem feiras e eventos culturais.
- Parque Aldeia do Imigrante: recria uma típica vila alemã, com casas em estilo enxaimel, moinho, escola e até cemitério. Em datas especiais, há apresentações de músicas tradicionais.
- Esculturas Parque Pedras do Silêncio: espaço cercado por paredões de basalto e mata nativa, onde esculturas em pedra se integram ao ambiente tranquilo do vale.
- Ninho das Águias: mirante a cerca de 20 minutos do centro, com vista ampla para o Vale do Rio Caí. O local também é usado para a prática de voo livre.
- Pinheiro Multissecular: uma imponente araucária com cerca de mil anos, 45 metros de altura e um tronco que exige várias pessoas para ser abraçado. Fica em Linha Imperial, dentro do roteiro ligado ao cooperativismo.
O vídeo é do canal De fora em Juiz de Fora, que conta com mais de 310 mil inscritos, e apresenta as 10 principais atrações desta charmosa cidade vizinha de Gramado:
Qual cervejaria e café colonial experimentar?
Nova Petrópolis faz parte da Rota Cervejeira da Serra Gaúcha e tem uma tradição gastronômica que mistura receitas centenárias com produções artesanais recentes.
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- Experiência Edelbrau: tour interativo pela cervejaria com degustação de cinco rótulos e o BierLab, onde o visitante cria uma receita personalizada pelo aroma.
- Café colonial: mesas fartas com cucas, pães, geleias, Bratwurst (salsichão branco), chucrute e Apfelstrudel (torta de maçã). Restaurantes como o Kaffeehaus servem pratos típicos acompanhados de apresentações folclóricas.
- Zaandam: complexo gastronômico inspirado em uma cidade holandesa, com moinho iluminado à noite, confeitaria e loja temática.
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Quando ir a Nova Petrópolis?
A altitude de 581 m deixa o clima mais ameno que o restante do Rio Grande do Sul. O inverno é a alta temporada, com temperaturas que podem cair abaixo de zero. No verão, os termômetros passam dos 30 °C e as cascatas viram programa obrigatório.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
Como chegar ao Jardim da Serra?
Nova Petrópolis fica a 90 km de Porto Alegre pela BR-116 e a 35 km de Gramado pela RS-235. O aeroporto mais próximo é o de Porto Alegre (Salgado Filho), a cerca de 95 km. Há também o aeroporto de Caxias do Sul, a 35 km, com menos opções de voo. A cidade está no meio da Rota Romântica, estrada turística de 180 km entre São Leopoldo e São Francisco de Paula.
Uma parada que merece mais que um café
Muitos viajantes passam por Nova Petrópolis a caminho de Gramado e seguem adiante sem parar. É um erro. A cidade guarda uma combinação rara de história, jardins impecáveis e gastronomia de raiz que grandes destinos da serra não reproduzem.
Tire pelo menos dois dias para percorrer o Jardim da Serra Gaúcha, ouvir alemão na padaria e descobrir por que uma araucária de mil anos ainda é o melhor ponto de encontro da cidade.