Caminhos sinuosos cobertos por folhas de plátano conduzem até Nova Petrópolis, na Serra Gaúcha. Com cerca de 23 mil habitantes, a cidade mantém viva a língua alemã no dia a dia e exibe canteiros sempre floridos, característica que garantiu o apelido de Jardim da Serra Gaúcha.
Uma colônia alemã que virou Capital Nacional do Cooperativismo
A Colônia Imperial Nova Petrópolis nasceu em 1858, quando imigrantes do Hunsrück e da Boêmia chegaram à encosta da serra gaúcha. O governo prometeu apoio, mas pouco cumpriu. Isolados e sem banco, os colonos encontraram solução na cooperação.
Em 1902, o padre jesuíta suíço Theodor Amstad reuniu 19 pequenos produtores e fundou a Caixa de Economias e Empréstimos Amstad, a primeira cooperativa de crédito da América Latina. A instituição segue ativa como Sicredi Pioneira RS. Em 2010, a Prefeitura de Nova Petrópolis celebrou a sanção da lei federal que consagrou a cidade como Capital Nacional do Cooperativismo.
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Quais são os principais pontos para conhecer?
Grande parte das atrações está concentrada na região central, mas os cenários mais surpreendentes aparecem nas estradas do interior, entre vales e cachoeiras. Ter um carro ajuda bastante, já que o transporte público possui horários limitados.
- Praça das Flores: localizada no coração da cidade, reúne um amplo espaço com canteiros coloridos, o famoso Labirinto Verde e a Rua Coberta, onde acontecem feiras e eventos culturais.
- Parque Aldeia do Imigrante: recria uma típica vila alemã, com casas em estilo enxaimel, moinho, escola e até cemitério. Em datas especiais, há apresentações de músicas tradicionais.
- Esculturas Parque Pedras do Silêncio: espaço cercado por paredões de basalto e mata nativa, onde esculturas em pedra se integram ao ambiente tranquilo do vale.
- Ninho das Águias: mirante a cerca de 20 minutos do centro, com vista ampla para o Vale do Rio Caí. O local também é usado para a prática de voo livre.
- Pinheiro Multissecular: uma imponente araucária com cerca de mil anos, 45 metros de altura e um tronco que exige várias pessoas para ser abraçado. Fica em Linha Imperial, dentro do roteiro ligado ao cooperativismo.
O vídeo é do canal De fora em Juiz de Fora, que conta com mais de 310 mil inscritos, e apresenta as 10 principais atrações desta charmosa cidade vizinha de Gramado:
Qual cervejaria e café colonial experimentar?
Nova Petrópolis faz parte da Rota Cervejeira da Serra Gaúcha e tem uma tradição gastronômica que mistura receitas centenárias com produções artesanais recentes.
- Experiência Edelbrau: tour interativo pela cervejaria com degustação de cinco rótulos e o BierLab, onde o visitante cria uma receita personalizada pelo aroma.
- Café colonial: mesas fartas com cucas, pães, geleias, Bratwurst (salsichão branco), chucrute e Apfelstrudel (torta de maçã). Restaurantes como o Kaffeehaus servem pratos típicos acompanhados de apresentações folclóricas.
- Zaandam: complexo gastronômico inspirado em uma cidade holandesa, com moinho iluminado à noite, confeitaria e loja temática.
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Quando ir a Nova Petrópolis?
A altitude de 581 m deixa o clima mais ameno que o restante do Rio Grande do Sul. O inverno é a alta temporada, com temperaturas que podem cair abaixo de zero. No verão, os termômetros passam dos 30 °C e as cascatas viram programa obrigatório.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
Como chegar ao Jardim da Serra?
Nova Petrópolis fica a 90 km de Porto Alegre pela BR-116 e a 35 km de Gramado pela RS-235. O aeroporto mais próximo é o de Porto Alegre (Salgado Filho), a cerca de 95 km. Há também o aeroporto de Caxias do Sul, a 35 km, com menos opções de voo. A cidade está no meio da Rota Romântica, estrada turística de 180 km entre São Leopoldo e São Francisco de Paula.
Uma parada que merece mais que um café
Muitos viajantes passam por Nova Petrópolis a caminho de Gramado e seguem adiante sem parar. É um erro. A cidade guarda uma combinação rara de história, jardins impecáveis e gastronomia de raiz que grandes destinos da serra não reproduzem.
Tire pelo menos dois dias para percorrer o Jardim da Serra Gaúcha, ouvir alemão na padaria e descobrir por que uma araucária de mil anos ainda é o melhor ponto de encontro da cidade.
