Com tendências como “fibermaxxing” e “Dino Time” ganhando tração, a fibra finalmente está recebendo a atenção que merece. Este carboidrato complexo desempenha um papel importante em vários processos corporais e está associado a uma série de benefícios à saúde.
- A fibra ajuda a reduzir picos de açúcar no sangue após as refeições e promove a saciedade.
- É essencial para a saúde intestinal, promovendo a regularidade digestiva e apoiando o microbioma intestinal.
- Aumenta a ingestão de fibras para ajudar a proteger contra doenças crônicas.
Por que a fibra é importante?
A fibra é um agente de mudança para a saúde intestinal devido ao seu papel na promoção da regularidade digestiva e suporte ao microbioma intestinal. “Maura Fowler, MPH, RDN, CPH, explica: A fibra é um prebiótico para suas boas bactérias intestinais, então, se você deseja melhorar sua saúde intestinal, adicionar mais alimentos ricos em fibra é uma excelente forma de incentivar um microbioma mais saudável”.
Quais são as melhores fontes de fibra?
Existem muitos alimentos deliciosos e ricos em fibra para ajudá-lo a atingir suas metas diárias. A maioria dos alimentos à base de plantas—como grãos integrais, nozes, sementes, frutas, vegetais e leguminosas—contém pelo menos um pouco de fibra. Cada grama conta!
- Framboesas congeladas: Adicione a smoothies ou sobremesas congeladas.
- Grão-de-bico: Perfeito para saladas e hummus.
- Abacate: Excelente em saladas e sobre toasts.
Como posso incorporar mais fibra na dieta diária?
Para aumentar a ingestão de fibra, pequenas adições aos alimentos já consumidos podem fazer uma grande diferença. Rebecca Jaspan, MPH, RD, sugere usar leguminosas como o grão-de-bico em saladas e sopas para um aumento de fibra imediato. Outra dica interessante é adicionar farelo de aveia ou chia em iogurtes e vitaminas para incrementar ainda mais o teor de fibras das refeições.
Alimentos específicos para adicionar ao seu cardápio
Selecionamos nove fontes de fibra preferidas por dietistas registrados que, além de serem nutritivas, são extremamente saborosas. Algumas opções incluem frutas congeladas, grãos integrais como quinoa, e nozes como linhaça moída. Outras alternativas práticas incluem o uso de massa integral e snacks de grão-de-bico torrado para variar o cardápio de maneira saborosa.
Resumindo, por que priorizar a fibra?
- A fibra desempenha um papel importante na regulação do colesterol sérico, apoiando o gerenciamento de doenças crônicas.
- Contribui para a redução do risco de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e até alguns tipos de câncer.
- Implementação fácil com alimentos deliciosos e versáteis, melhorando tanto a saúde intestinal quanto a geral.
