Muitas pessoas acreditam que comer à noite sempre leva ao ganho de peso, mas a ciência mostra que o efeito depende de vários fatores, incluindo quantidade de calorias, tipo de alimento e ritmo circadiano do corpo.
O horário da refeição por si só não determina ganho de peso, mas a ingestão excessiva de calorias e escolhas alimentares inadequadas durante a noite podem contribuir, aumentando risco de acúmulo de gordura corporal e alterações metabólicas.
Qual a relação entre calorias e horário?
O corpo queima calorias de forma contínua, independentemente do horário, mas à noite o metabolismo pode ser ligeiramente mais lento. Comer grandes quantidades de alimentos calóricos após o jantar aumenta a ingestão total diária e favorece ganho de peso.
Leia Também
Além disso, priorizar refeições balanceadas e evitar excessos à noite ajuda a manter o peso, mesmo que se faça refeições mais tarde do que o habitual.
Tipos de alimentos e efeitos metabólicos
Alimentos ricos em açúcar e gordura consumidos à noite podem gerar acúmulo de triglicerídeos e picos de glicose, prejudicando metabolismo. Já proteínas e fibras promovem saciedade e regulam absorção de nutrientes.
Escolher alimentos leves e nutritivos à noite minimiza impacto metabólico, ajudando a controlar fome, evitar ganho de peso e favorecer digestão adequada.
Impacto no sono e regulação hormonal
Comer muito ou de forma inadequada antes de dormir pode prejudicar sono e interferir na produção de hormônios como leptina e grelina, que controlam fome e saciedade. Sono de qualidade ajuda a regular apetite e metabolismo.
Além disso, alimentação equilibrada à noite contribui para sono reparador, reduzindo fome noturna e facilitando manutenção do peso corporal.
Curiosidades sobre comer à noite
- Estudos mostram que comer alimentos ricos em proteínas à noite não necessariamente engorda e pode até favorecer manutenção muscular.
- Evitar frituras e doces à noite melhora digestão e regula hormônios do apetite.
- Planejar refeições leves e nutritivas ajuda a reduzir ansiedade alimentar e compulsão noturna.
Leia também: A melhor vitamina para melhorar o humor, segundo a ciência.
O que foi apresentado no texto?
- Comer à noite não causa ganho de peso por si só; excesso de calorias e escolhas inadequadas são determinantes.
- Optar por alimentos leves e nutritivos minimiza impacto metabólico e ajuda na manutenção do peso.
- Alimentação equilibrada contribui para sono de qualidade e regulação hormonal, favorecendo saúde geral.
