O kiwi, de nome científico Actinidia deliciosa, é uma fruta exótica originária da China que se popularizou no mundo inteiro por seu sabor adocicado e levemente ácido, além do alto valor nutricional. Rico em vitamina C, fibras, potássio e antioxidantes, o kiwi é uma excelente opção para consumo in natura, sucos e sobremesas. Apesar de ser uma trepadeira de clima temperado, é possível plantar kiwi com sucesso em algumas regiões do Brasil, especialmente as mais amenas. A seguir, veja como plantar kiwi desde a muda até a colheita.
Qual o clima e o solo ideais para cultivar kiwi?
O kiwi prefere clima temperado, com invernos frios e verões amenos, sendo ideal para regiões com temperaturas médias entre 10°C e 25°C. A planta precisa de um período de dormência no inverno (com frio), o que favorece a frutificação. O solo deve ser profundo, fértil, bem drenado e com pH entre 5,5 e 6,5. Solos encharcados ou compactados prejudicam o desenvolvimento.
Como escolher e plantar a muda de kiwi?
O mais recomendado é adquirir mudas enxertadas, pois a frutificação do kiwi depende de polinização cruzada: é necessário plantar uma planta macho para cada 6 a 8 plantas fêmeas. As mudas devem ter no mínimo 40 cm de altura e estar bem enraizadas. Cave covas de 50 x 50 x 50 cm, adicione composto orgânico, esterco curtido e farinha de ossos. O espaçamento ideal é de 3 a 5 metros entre plantas.
O kiwi pode ser plantado em vaso?
Embora possível, não é o mais indicado devido ao porte da planta e sua necessidade de tutoramento e espaço para crescer. Se optar por cultivar em vaso, ele deve ter no mínimo 100 litros, ser profundo e com excelente drenagem. O cultivo em vaso exige poda constante, fertilização regular e espaço para treliças ou suportes.
Quais os cuidados essenciais com o kiwi?
O kiwi é uma trepadeira vigorosa e precisa de tutoramento com arames ou treliças, como uma videira. A irrigação deve ser frequente, principalmente nos primeiros anos e durante a formação dos frutos. A adubação pode ser feita a cada 2 meses com compostos ricos em fósforo e potássio. A poda anual no inverno é fundamental para controlar o crescimento e estimular a frutificação.
Quando o kiwi começa a frutificar e como colher?
A frutificação do kiwi começa entre o 3º e 4º ano após o plantio. A colheita acontece no final do outono, quando os frutos atingem o tamanho e firmeza adequados. O amadurecimento completo ocorre após a colheita, quando o kiwi é armazenado por alguns dias em local fresco e escuro. A colheita deve ser feita com cuidado para não danificar a pele fina dos frutos.
Quais pragas e doenças podem afetar o kiwi?
As pragas mais comuns são cochonilhas, ácaros e lagartas. Entre as doenças, destacam-se a murcha bacteriana e fungos de solo. A prevenção inclui boa ventilação, controle da umidade, poda de galhos doentes e aplicação de caldas naturais como bordalesa e extrato de alho.
FAQ
1. O kiwi precisa de macho e fêmea para frutificar?
Sim. O kiwi é dioico: é necessário pelo menos uma planta macho para polinizar até 8 fêmeas.
2. Posso plantar kiwi em regiões quentes?
O ideal é plantar em regiões de clima ameno. Em climas quentes, a planta pode não entrar em dormência e não frutificar.
3. Quanto tempo o kiwi leva para dar frutos?
Em média, 3 a 4 anos após o plantio da muda enxertada.
4. O kiwi precisa de poda?
Sim. Poda de formação e manutenção anual no inverno é essencial para a frutificação.
5. Quantos frutos produz uma planta de kiwi?
Uma planta adulta bem cuidada pode produzir entre 30 a 50 kg de frutos por safra.
