O desejo por uma vida longa e saudável é universal, e a chave para alcançá-la está na adoção de hábitos positivos, principalmente uma dieta equilibrada e a prática regular de atividades físicas. Roy Cohen, centenário dos Estados Unidos, acredita que esses são os grandes segredos para a longevidade e atribui sua saúde robusta à alimentação criteriosa e à manutenção de uma rotina ativa.
Evitar carne vermelha favorece a longevidade?
Cohen destaca que excluir a carne vermelha foi uma escolha vital para alcançar 101 anos com saúde. Ele adotou uma alimentação inspirada na dieta mediterrânea, composta por peixes, vegetais frescos e azeite de oliva, reconhecida por seus potenciais benefícios para a saúde e prevenção de doenças.
Além disso, Cohen mantém um cardápio natural e rico em nutrientes ao petiscar vegetais crus ao longo do dia, o que contribui ainda mais para sua qualidade de vida. Alguns estudos apontam que dietas semelhantes à mediterrânea estão associadas a menor incidência de doenças crônicas, favorecendo uma vida mais longa.
Benefícios de uma dieta sem carne vermelha
Evitar carne vermelha pode trazer benefícios importantes para quem busca viver mais. Cohen acredita que reduzir o consumo deste alimento diminui riscos de doenças cardíacas e certas condições inflamatórias.
Veja algumas vantagens que ele observa em sua alimentação:
- Menor consumo de ferro e zinco provenientes de carnes, favorecendo o equilíbrio do organismo
- A ingestão de peixes e vegetais supre as necessidades de vitaminas e minerais
- Redução dos riscos de doenças crônicas e inflamatórias

Exercícios físicos e rotina ativa reforçam a saúde
Cohen enfatiza a importância de manter atividades físicas regulares mesmo depois da aposentadoria. Ele pratica diariamente exercícios leves e caminhadas, que são simples, mas essenciais para a manutenção de sua saúde.
Esses hábitos promovem benefícios não apenas físicos, mas também mentais, ajudando a manter o espírito jovem e a mente ativa. Estudos complementares sugerem que a prática regular de atividade física pode reduzir o risco de declínio cognitivo e depressão em idosos.
Relações sociais e saúde mental contribuem para viver mais
Ter uma boa saúde mental e convívio social é fundamental para a longevidade, segundo Cohen. Ele cuida ativamente de suas finanças e de seus projetos pessoais, mantendo-se sempre engajado e motivado.
Cohen valoriza relações interpessoais e a atitude positiva, considerando-as fundamentais para superar desafios e conquistar uma vida longa. Além disso, pesquisas recentes mostram que manter interações sociais pode reduzir sentimentos de solidão e aumentar a satisfação com a vida na terceira idade.
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A espiritualidade fortalece o bem-estar emocional
Para Cohen, uma abordagem espiritual da vida contribui para o bem-estar, independentemente de religião. Essa visão ajuda a construir uma mentalidade resiliente e otimista diante das adversidades.
Assim, superar os cem anos vai além do tempo vivido; envolve a união de alimentação saudável, exercícios, engajamento social e visão espiritual, formando um equilíbrio que favorece uma vida plena e significativa.










