Conhecida mundialmente pelos controversos encierros (corridas com os touros) do festival de San Fermín, que acontece anualmente de 6 a 14 de julho, Pamplona, na Espanha, oferece muito mais do que a adrenalina da Calle Estafeta. A capital da região de Navarra é também a casa do Club Atlético Osasuna, um time que carrega o orgulho local e atrai os olhares de fãs de futebol, mas a cidade em si é um destino rico em história, cultura e, principalmente, sabores inesquecíveis.
Explorar Pamplona a pé é a melhor forma de descobrir seus encantos. O ponto de partida ideal é o Casco Antiguo, o centro histórico. Suas ruas estreitas e de paralelepípedos são um convite para se perder entre prédios seculares, praças charmosas e varandas de ferro forjado. No coração da cidade, a Plaza del Castillo funciona como uma grande sala de estar ao ar livre, cercada por cafés e restaurantes onde moradores e turistas se encontram.
Um dos monumentos mais importantes é a Catedral de Santa María la Real. Com uma fachada neoclássica que esconde um interior gótico deslumbrante, o local abriga o mausoléu do rei Carlos III e sua esposa, Leonor de Trastâmara. Outro ponto essencial é a Cidadela, uma imensa fortificação renascentista em formato de pentágono, hoje transformada em um parque e espaço cultural.
Sabores de Navarra em Pamplona
A gastronomia é um dos pontos altos da visita. Pamplona é famosa por seus pintxos, pequenas porções de comida servidas sobre uma fatia de pão, semelhantes aos tapas, mas com uma identidade própria. A melhor maneira de experimentá-los é ir de bar em bar, provando as especialidades de cada um. As ruas ao redor da Plaza del Castillo, como a San Nicolás e a própria Estafeta, estão repletas de opções.
Entre as iguarias locais, destacam-se os pimentões do piquillo recheados, as alcachofras de Tudela e os queijos da região. Para acompanhar, nada melhor que um vinho de Navarra, que tem ganhado cada vez mais reconhecimento internacional.
Para os fãs de futebol, uma visita ao Estádio El Sadar, casa do Osasuna, clube que frequentemente disputa a primeira divisão espanhola (La Liga), completa o roteiro. Sentir a paixão da torcida local, conhecida como uma das mais vibrantes da Espanha, é uma experiência única. Pamplona, portanto, se revela um destino surpreendente, onde a tradição convive com a modernidade e cada esquina guarda uma nova descoberta.
