Anvisa determina recolhimento de panetones contaminados por fungos

Quatro lotes de panetones da mesma empresa são proibidos de comercialização, distribuição e consumo; alimentos com cogumelos sem autorização sanitária também entram na lista de produtos irregulares

Em outubro, a Anvisa determinou a proibição da manipulação, venda, publicidade e aplicação desses implantes para tais fins após relatos de associações médicas documentarem centenas de complicações decorrentes desse uso. - (crédito: Marcelo Camargo - Agência Brasil )

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta terça-feira (6/1), o recolhimento de quatro lotes de panetones fabricados pela D’Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos Ltda., após a identificação de contaminação por fungos na superfície dos produtos, com validade até 27 de fevereiro de 2026. Os itens estão proibidos de serem comercializados, distribuídos e consumidos em todo o território nacional, como medida de proteção à saúde pública. 

De acordo com a Anvisa, a própria fabricante comunicou o recolhimento voluntário após verificar a presença de fungos nos produtos. A medida visa evitar riscos à segurança alimentar dos consumidores, sobretudo em um período em que a demanda por panetones ainda persiste no mercado. 

Estão incluídos na determinação os seguintes itens, todos com o mesmo número de lote (251027):

• Mini Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional — 140g;
• Panetone Nossa Língua Trufado com Bombons “Formato de Língua de Gato” — 700g;
• Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional — 700g;
• Panetone com Frutas Trufado Tradicional — 700g. 

Em nota oficial, a agência reguladora explicou que a detecção de fungos na superfície dos produtos constitui uma não conformidade que pode representar riscos à saúde, motivo pelo qual a comercialização, distribuição e consumo foram vedados até segunda ordem. A Anvisa recomenda que consumidores que possuam esses produtos em casa interrompam o uso imediatamente e procurem a empresa ou o estabelecimento para orientação sobre reembolso ou substituição. 

Além dos panetones, a fiscalização da Anvisa também resultou na proibição e recolhimento de alimentos fabricados com cogumelos não autorizados para uso em alimentos no Brasil, como Lion’s Mane e Cordyceps, pela empresa Coguvita II Alimentos Ltda. Esses produtos, anunciados sem comprovação científica de benefícios à saúde, devem igualmente ser retirados do mercado. 

A Anvisa alegou que a atuação reflete a vigilância contínua sobre a qualidade e segurança dos alimentos disponíveis no país, especialmente em períodos de maior circulação de determinados produtos. A agência lembra que denúncias podem ser feitas por meio do canal Fala.BR, informando nome e endereço do estabelecimento em caso de venda irregular dos itens proibidos.

Por Jéssica Andrade

postado em 07/01/2026 08:09 / atualizado em 07/01/2026 08:09