Nariz eletrônico é capaz de detectar alimentos estragados

Desenvolvido por pesquisadores da Universidade da Califórnia, o dispositivo combina IA e sensores microscópicos para identificar, com alta precisão, comida deteriorada, superando o olfato humano e auxiliando na prevenção de intoxicações

postado em 04:45 - 27/07/2026

Anvisa determina recolhimento de coco ralado por excesso de enxofre

Produto foi proibido de ser comercializado, consumido e usado como propaganda

postado em 15:34 - 28/05/2026

IPCA-15 sobe 0,44% em março com impacto maior de alimentos e bebidas

Itens relacionados a despesas pessoais também puxaram a prévia da inflação para cima

postado em 12:07 - 26/03/2026

Anvisa recolhe lote de sal grosso e suspende pó para confeitaria

Produtos das marcas Sugar Art e Globo tiveram fabricação, venda e uso interrompidos por irregularidades

postado em 16:08 - 26/01/2026

Algumas plantinhas que são alimentos e você não sabia

As chamadas PANCs têm se tornado opções de verde no prato dos brasileiros

postado em 12:34 - 16/01/2026

Nutricionista explica mudanças na pirâmide alimentar; confira as dicas

Em entrevista às jornalistas Carmen Souza e Sibele Negromonte, Rayane Marques comenta sobre o consumo de proteínas e o risco dos ultraprocessados

postado em 17:13 - 15/01/2026

Anvisa determina recolhimento de panetones contaminados por fungos

Quatro lotes de panetones da mesma empresa são proibidos de comercialização, distribuição e consumo; alimentos com cogumelos sem autorização sanitária também entram na lista de produtos irregulares

postado em 08:09 - 07/01/2026

Alívio pós-ceia de Natal: conheça o chá ideal para desinchar

Bebida pode auxiliar na eliminação de líquidos e gases

postado em 18:41 - 22/12/2025

Força-tarefa apreende mais de 2,5 toneladas de alimentos impróprios para consumo

Vigilância Sanitária visitou 576 padarias e supermercados que comercializam ceias de Natal e de Réveillon em todo o DF

postado em 18:42 - 20/12/2025

Cuidados no manejo e no abate dos animais evita prejuízos na produção

Certificações de bem-estar animal definem os cuidados com manejo e o transporte para o abatedouro, para evitar lesões que comprometem a produtividade

postado em 18:44 - 24/11/2025