Os maiores “descontos” no corredor do supermercado muitas vezes são aqueles que mais te custam a longo prazo. Comprar a granel parece ser o movimento definitivo de economia. Você pega um recipiente gigante ou um mega pacote, parabeniza-se por economizar e sai da loja sentindo que superou a inflação. Mas, às vezes, o “desconto” não é realmente um desconto.
- Certas comidas veganas com prazos de validade curtos não economizam.
- Folhas verdes em grandes quantidades estragam rapidamente.
- Leites vegetais comprados em grande quantidade podem ser desperdiçados.
Por que folhas verdes em grandes quantidades podem ser um erro?
É difícil resistir àqueles clamshells jumbo de espinafre, couve ou mix de folhas. Prometem saladas e smoothies infinitos, e o preço por onça parece fantástico em comparação aos pacotes menores. Mas, as folhas verdes são notoriamente rápidas para estragar. A menos que você cozinhe para uma grande família ou dirija um café, a maioria das pessoas não consome antes de murcharem.
Comprar leite vegetal a granel vale a pena?
Você já viu aqueles pacotes grandes de leite de aveia ou amêndoa e pensou: jackpot? O problema é que, uma vez abertos, eles precisam ser consumidos em cerca de uma semana. Isso significa adicionar extra em receitas ou lattes apenas para usar antes que azedem. Comprar um ou dois pacotes de cada vez geralmente funciona melhor.
Os perigos de comprar frutas vermelhas em quantidade
Grandes potes de morangos, mirtilos ou framboesas parecem um sonho ao levá-los para casa. Mas, as frutas vermelhas são frágeis. Elas mofam rapidamente, machucam-se facilmente e podem ficar moles em apenas alguns dias. A menos que você as congele no dia em que as leva para casa, compras grandes de frutas podem ser mais um desgosto do que uma barganha.
Comprar manteiga de amendoim ou amêndoa em grandes quantidades faz sentido?
Um pote gigante de manteiga de amêndoa ou amendoim parece durar para sempre. O problema é que manteigas de nozes podem separar-se ou adquirir um gosto estranho se ficarem muito tempo guardadas. Um pote menor garante que você as consuma enquanto ainda estão frescas e saborosas.
Quais armadilhas devo evitar ao comprar proteína em pó a granel?
Já me deparei com um problema ao comprar um contêiner de proteína de ervilha em tamanho gigante. O pó pode perder o frescor ao longo do tempo. Em vez disso, comprar potes menores e variar nos sabores mantém a sua rotina mais agradável e evita desperdícios.
Frutas secas mantêm a qualidade quando compradas em grande quantidade?
Frutas secas em grandes sacos parecem uma compra perfeita a granel. Mas elas agrupam-se, secam ou endurecem antes que você possa terminá-las. Sacos menores mantêm-se frescos e são mais satisfatórios.
Como manter ervas frescas em casa?
Ervas compradas em maços grandes frequentemente murcham rapidamente na geladeira. Comprar maços menores ou cultivar ervas em casa é muito mais prático. Você obtém o que precisa sem o desperdício associado.
Opte por quantidades menores e desfrute mais
Comprar em grandes quantidades pode parecer uma decisão inteligente, especialmente quando você segue uma dieta à base de plantas e procura formas de economizar. Mas, às vezes, o que parece um negócio pode consumir mais recursos em desperdiço.
- Compras menores garantem o consumo antes do vencimento.
- Estoque fresco é mais atraente e saboroso.
- Pensar duas vezes antes de comprar evita desperdício e frustração.
