Muitas Bebidas amplamente consumidas, embora sejam percebidas como saudáveis, podem influenciar negativamente a digestão. Algumas delas promovem a produção excessiva de ácido, causam inchaço abdominal ou também podem relaxar importantes válvulas, resultando em desconforto, azia e má digestão após as refeições.
A água com gás, por exemplo, é frequentemente considerada uma alternativa saudável. No entanto, o dióxido de carbono presente na bebida pode causar distensão abdominal, contribuindo para a sensação de estufamento. Ademais, o ácido carbônico presente a torna levemente mais ácida. Para pessoas com gastrite ou úlceras, essa leve acidez pode acabar irritando a mucosa gástrica.
A acidez afeta o consumo de sucos cítricos?
Sucos naturais de frutas cítricas, como laranja, limão e abacaxi, são ricos em vitamina C e ácido cítrico. Em estômagos saudáveis, essa acidez normalmente não representa um problema. Contudo, para aqueles com o estômago inflamado, o consumo pode exacerbar sintomas como azia e queimação. Segundo o NIH (Instituto Nacional de Saúde dos EUA), é recomendado evitar esses sucos para quem sofre de refluxo gastroesofágico (DRGE).
Trocar café por descafeinado evita a acidez?
Muitos optam pela versão descafeinada do café pensando em reduzir a acidez. Contudo, mesmo sem cafeína, o café ainda contém ácidos clorogênicos e N-alcanoil-5-hidroxitriptamidas, que estimulam a liberação de gastrina. Esse hormônio aumenta a produção de ácido gástrico, podendo causar queimação em pessoas sensíveis.

Como o chá de hortelã impacta a digestão?
Embora o chá de hortelã seja renomado por seus benefícios intestinais, para o estômago ele pode não ser tão benéfico. O mentol presente na hortelã relaxa o esfíncter esofágico, permitindo que o ácido estomacal suba, aumentando os sintomas de refluxo. Assim, enquanto é benéfico para os gases, pode agravar a azia em alguns casos.
Quais são as Bebidas mais seguras para estômagos sensíveis?
Para aqueles que possuem um estômago sensível, as melhores opções são Bebidas de pH neutro ou com leves propriedades anti-inflamatórias. A água pura permanece como a opção mais segura para hidratação sem irritar o estômago. Chás de ervas que não contenham mentol, como os de camomila e gengibre, são recomendados, uma vez que auxiliam acalmando a mucosa gástrica sem os efeitos relaxantes indesejados sobre a válvula esofágica.
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Dra. Anna Luísa Barbosa Fernandes
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