O kiwi (Actinidia deliciosa) é uma fruta de polpa verde vibrante e sabor ácido-doce, conhecida por sua alta concentração de antioxidantes, fibras e nutrientes essenciais. Além de ser excelente para o sistema imunológico, o kiwi protege a saúde cardiovascular e contribui para a manutenção da densidade óssea. Embora seja uma planta trepadeira de clima temperado, é possível cultivá-la com sucesso em várias regiões do Brasil, com os cuidados certos.
Por que faz bem para o coração e os ossos?
O kiwi é uma fruta funcional rica em:
- Vitamina K: fundamental para a fixação do cálcio nos ossos
- Vitamina C: potente antioxidante que combate os radicais livres e melhora a saúde cardiovascular
- Potássio: ajuda a controlar a pressão arterial
- Magnésio e cálcio: fortalecem a estrutura óssea
- Fibras solúveis: regulam o colesterol e protegem o coração
Seu consumo frequente está associado à prevenção de doenças cardiovasculares, osteoporose e à melhora da circulação sanguínea.
Qual o melhor clima e solo para cultivar?
A planta do kiwi prefere climas amenos, similares aos encontrados em regiões do Sul e Sudeste do Brasil. Veja as condições ideais:
Clima:
- Temperaturas entre 10 °C e 25 °C
- Climas subtropicais ou temperados
- Necessita de horas de frio no inverno (mínimo de 600 horas abaixo de 7 °C para frutificar bem)
- Evitar áreas com geadas intensas ou calor extremo
Solo:
- Fértil, bem drenado e profundo
- Rico em matéria orgânica
- pH entre 5,5 e 6,5
- Livre de encharcamento
Como preparar o solo para plantar?
O preparo do solo é crucial para o desenvolvimento vigoroso da planta. Siga este passo a passo:
- Escolha uma área ensolarada e protegida de ventos fortes.
- Abra covas de 60 x 60 x 60 cm.
- Misture à terra retirada:
- 10 kg de esterco bem curtido
- 300 g de farinha de osso
- 200 g de calcário dolomítico (caso o solo esteja ácido)
- Deixe a mistura descansar por 7 dias antes do plantio.
A planta precisa de espaço para se desenvolver, por isso mantenha distância de 4 a 5 metros entre as covas.
Qual a melhor forma de plantar: sementes ou mudas?
O kiwi pode ser plantado por sementes, mas o método mais eficaz é o uso de mudas enxertadas, pois:
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- Garante produção mais rápida (3 a 4 anos)
- Mantém as características desejadas (tamanho, sabor, resistência)
- Evita problemas de polinização
Importante: o kiwi possui plantas fêmeas e machos — você precisa de pelo menos uma planta macho para cada 5 a 7 plantas fêmeas para garantir a polinização.
Passos para o plantio:
- Retire a muda com cuidado do recipiente.
- Coloque no centro da cova.
- Preencha com a mistura de solo.
- Regue generosamente.
A planta precisa de tutor ou suporte?
Sim, o kiwi é uma planta trepadeira vigorosa e necessita de suporte para crescer adequadamente. Use:
- Arames esticados entre postes
- Pergolados
- Cercas reforçadas
Isso facilita a condução da planta, a poda e a colheita dos frutos.
Como cuidar da planta?
O kiwi exige alguns cuidados especiais para crescer saudável e produzir bem:
- Rega: mantenha o solo úmido, principalmente nos primeiros dois anos. Evite encharcamento.
- Adubação: aplique adubos ricos em nitrogênio, fósforo e potássio a cada 3 meses. No início da primavera, use adubo orgânico.
- Poda: essencial para controlar o crescimento e estimular a frutificação. Faça podas de formação no inverno.
- Polinização: se as flores não forem naturalmente polinizadas, pode ser necessário realizar polinização manual.
Quanto tempo leva para frutificar?
Com mudas enxertadas e bem cuidadas, a planta de kiwi pode frutificar entre 3 e 4 anos. Quando cultivado a partir de sementes, pode levar até 7 anos ou mais.
A colheita ocorre geralmente no final do outono, quando os frutos estão firmes e já atingiram o tamanho ideal. Após colhidos, amadurecem melhor fora da planta.
É possível cultivar em vasos?
Sim, embora seja um desafio. Para isso:
- Use vasos grandes (mínimo de 100 litros)
- Instale treliças ou suportes
- Mantenha podas regulares para controlar o crescimento
- Escolha variedades anãs ou adaptadas para cultivo em vasos
- Cuide com a adubação e irrigação, pois as raízes têm pouco espaço
Apesar de exigir mais dedicação, o kiwi pode se desenvolver bem em vasos se tiver as condições certas.
Pragas e doenças que afetam
O kiwi é relativamente resistente, mas pode ser atacado por:
Pragas:
- Ácaros
- Cochonilhas
- Pulgões
- Mosca-da-fruta
Doenças:
- Cancro bacteriano
- Oídio (mofo branco)
- Podridão das raízes
Medidas de controle:
- Use óleo de neem ou calda bordalesa
- Mantenha o solo bem drenado
- Evite excesso de umidade
- Realize podas sanitárias
FAQ
1. O kiwi precisa de outra planta para dar frutos?
Sim. O kiwi possui plantas masculinas e femininas. Para produzir, é necessário pelo menos uma planta macho para cada 5 a 7 plantas fêmeas.
2. Qual a melhor época para plantar kiwi?
O final do inverno e início da primavera são ideais para o plantio de mudas.
3. Kiwi pode ser cultivado em regiões quentes?
É possível, mas com maiores cuidados. A planta precisa de certo número de horas de frio no inverno para frutificar bem.
4. O kiwi dá frutos no vaso?
Sim, mas a produção será menor. É necessário vaso grande, tutor e adubação regular.
5. Quanto tempo demora para o kiwi produzir?
Mudas enxertadas frutificam em 3 a 4 anos. Plantas por sementes podem levar até 7 anos.
