Entre colinas tomadas por parreirais, Monte Belo do Sul mantém uma paisagem e um modo de vida que remetem a pequenas comunidades do norte da Itália. Situado na Serra Gaúcha, o município tem cerca de 2.700 habitantes e reúne vinícolas familiares, estradas sinuosas entre plantações de uva e tradições preservadas ao longo das gerações. A cidade também chama atenção pela elevada produção de uvas em relação ao número de moradores e por fazer parte da região do Vale dos Vinhedos.
A cidade gaúcha que preserva a herança da imigração italiana
A história de Monte Belo do Sul começou em 1877, com a chegada de centenas de famílias originárias de regiões italianas como Veneza, Treviso, Bérgamo e Udine. Esses imigrantes ocuparam pequenas propriedades rurais na serra e deram forma a uma comunidade cuja colonização foi essencialmente italiana, característica que diferencia o município de muitas outras cidades do sul do Brasil. Essa herança continua presente no sotaque dos moradores, nos pratos tradicionais e no dialeto vêneto que ainda pode ser ouvido em cantinas e conversas cotidianas.
O cultivo da uva e a produção de vinho logo passaram a ocupar um lugar central na economia local. No início do século XX, famílias da região já elaboravam milhares de hectolitros de vinho por ano, consolidando a vitivinicultura como a principal atividade econômica do município. Atualmente, Monte Belo do Sul faz parte da área da Denominação de Origem (DO) Vale dos Vinhedos e conta com certificações relacionadas à qualidade das uvas e dos vinhos produzidos na região, fortalecendo sua posição entre os territórios tradicionais da vitivinicultura brasileira.
A força dos espumantes e dos vinhos naturais
Monte Belo do Sul possui 2.270 hectares de parreirais, dos quais mais de 40% são ocupados por cepas nobres. O município lidera a produção de uvas brancas no Rio Grande do Sul, matéria-prima especialmente valorizada na elaboração de espumantes finos. Aproximadamente 10% das uvas destinadas à fabricação de espumantes em todo o estado são cultivadas na cidade. Além disso, o município conquistou espaço no cenário nacional dos vinhos naturais, com vinícolas que adotam práticas biodinâmicas e fermentação espontânea.
A Vinícola Monte Bello foi responsável pelo registro da primeira marca de vinho comercializada no Brasil. Outro destaque é a Tanoaria Mesacaza, única no país a importar carvalho francês para produzir barricas artesanalmente. A empresa já fabricou mais de 3 mil unidades apenas para a Vinícola Miolo. A qualidade das uvas locais também atrai grandes nomes do setor, como Chandon e Valduga, que utilizam a produção de Monte Belo do Sul em seus rótulos.
Roteiros por vinícolas, paisagens e construções históricas
Com foco no enoturismo e no slow travel, Monte Belo do Sul convida a explorar vinhedos, pequenas propriedades e pontos históricos em passeios pelo centro e pelas estradas rurais. As atrações estão espalhadas pelo município e permitem conhecer de perto a produção vitivinícola e as tradições locais.
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- Vinícola Calza: destaca-se pelos espumantes elaborados pelo método tradicional e pelos vinhos de boutique. Também oferece degustações de um projeto dedicado a castas italianas.
- Famiglia Tasca: abriga um museu sobre a história da imigração e oferece piqueniques ao ar livre entre os parreirais, acompanhados de sucos e geleias artesanais.
- Casa Marques Pereira: surgiu da paixão de uma família pela produção de vinho e proporciona degustações das linhas Reserva, Gran Reserva e de espumantes.
- Tanoaria Mesacaza: permite conhecer o trabalho artesanal de fabricação de barricas de carvalho. As visitas precisam ser agendadas.
- Mirante de Monte Belo: localizado na praça central, oferece uma vista panorâmica do Vale do Rio das Antas e de Bento Gonçalves.
- Igreja Matriz de São Francisco de Assis: erguida entre 1959 e 1965, possui torres de 65 metros de altura. Os sinos, comprados em Pádova em 1920, receberam os nomes de Belina, Becker e Scalabrina.
Polentaço transforma a tradição em um espetáculo de 800 kg
Entre as celebrações de Monte Belo do Sul, o Polentaço se destaca pela mistura de gastronomia, música e costumes herdados dos imigrantes. Integrado à Festa do Agricultor, o evento reúne apresentações musicais, atrações culinárias e um concurso de esculturas feitas de polenta. A grande atração é o chamado “tombo da polenta gigante”, quando 800 kg do prato são virados de uma só vez diante do público.
Mais do que uma atração festiva, a polenta representa um símbolo da identidade das famílias imigrantes que deram origem à cidade. O calendário de celebrações também inclui o Vieni Vivere la Vita Festival e a Festa de Abertura da Vindima, realizada entre janeiro e março, período em que os visitantes podem participar da colheita e provar o mosto fresco. A culinária local segue a tradição de pratos generosos, com massas caseiras, galeto al primo canto, queijos artesanais, polenta frita e fonduta de queijos nos cardápios da Francesco Trattoria, da Casa Olga e da Nonna Metilde.
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Quando ir a Monte Belo do Sul e como é o clima na serra?
O clima é temperado de altitude, com invernos frios e verões amenos. A vindima (colheita da uva) acontece entre janeiro e março. O inverno é ideal para degustações com fondue e sopas nas cantinas.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar conforme a altitude.
Como chegar ao pequeno vilarejo italiano da Serra Gaúcha
A cerca de 170 km de Porto Alegre, Monte Belo do Sul faz divisa com Bento Gonçalves e pode ser acessada principalmente pela RS-444, rodovia que atravessa o Vale dos Vinhedos em meio às paisagens da região. O aeroporto mais próximo com voos comerciais é o Hugo Cantergiani, em Caxias do Sul, localizado a aproximadamente 50 km do município. Como algumas estradas rurais que conduzem às vinícolas não são pavimentadas, é importante redobrar a atenção quando chove. Ter um carro facilita bastante a visita, já que os atrativos estão distribuídos pelas comunidades do interior.
Um brinde à cidade onde a tradição supera as dimensões
Monte Belo do Sul mostra que um destino não precisa ser grande para ter uma identidade marcante. Com cerca de 2.700 habitantes e 2.270 hectares de vinhedos, o município produz uvas, espumantes e vinhos naturais em uma escala que chama a atenção mesmo quando comparada à de cidades dez vezes maiores. Nas vinícolas familiares, os visitantes encontram uma recepção próxima, enquanto o dialeto italiano ainda aparece nas conversas pelas ruas e a polenta segue como um dos grandes símbolos da culinária local, inclusive na celebração que prepara 800 kg do prato de uma só vez.
Para compreender o encanto da cidade, vale subir até a praça central, contemplar o vale a partir do mirante e apreciar uma taça de espumante produzido na região diante dos vinhedos que descem pelas encostas. É nesse cenário que ganha sentido a história das 416 famílias italianas que escolheram construir suas vidas ali.