A 1.510 metros de altitude, em meio à Serra do Espinhaço, Lavras Novas chama atenção já na chegada pelas ruas de pedra, casas coloridas e temperaturas baixas que podem surpreender mesmo fora do inverno. O distrito de Ouro Preto fica a apenas 17 km do centro histórico da cidade e aproximadamente 120 km de Belo Horizonte, formando um refúgio entre as montanhas mineiras.
Como a mineração transformou Lavras Novas em um refúgio nas montanhas?
A origem do nome Lavras Novas está ligada às antigas “lavras”, como eram chamadas as jazidas de ouro redescobertas no fim do século XVII por bandeirantes que avançavam para além de Vila Rica. A ocupação do povoado começou por volta de 1704, após a descoberta da Mina dos Prazeres, nas proximidades do Pico do Itacolomi. Naquele período, o lugar era chamado de Lavras Novas do Coronel Furtado, nome que acabou sendo reduzido com o passar dos anos.
Quando a mineração perdeu força e a capital foi transferida para Belo Horizonte, o distrito continuou praticamente isolado entre as montanhas. A distância dos grandes centros contribuiu para preservar construções coloniais e um modo de vida mais tranquilo. A partir da década de 1990, porém, Lavras Novas voltou a despertar o interesse de visitantes e, apesar de ter cerca de mil moradores, atualmente pode receber até seis vezes esse número de pessoas durante feriados prolongados.
Quais experiências vale incluir em um roteiro por Lavras Novas?
Em Lavras Novas, as montanhas oferecem muito mais do que cenários para admirar. Trilhas, cachoeiras e mirantes atendem diferentes níveis de preparo, enquanto a Mega Tirolesa, inaugurada em 2020, proporciona uma experiência de aventura a cerca de 1.500 metros de altitude. Com 400 metros de extensão, o percurso dura menos de um minuto e revela uma vista ampla de todo o distrito.
- Cachoeira dos Namorados: fica a 5,5 km do centro e reúne piscinas naturais cercadas por vegetação, com acesso por uma trilha de dificuldade moderada.
- Cachoeira dos Três Pingos: localizada a aproximadamente 4 km da vila, possui três quedas em sequência e trechos de água rasa apropriados para banho.
- Cachoeira do Pocinho: formada por dois poços de águas cristalinas, pode ser alcançada por uma trilha curta de cerca de 15 minutos.
- Represa do Custódio: situada a 5,7 km, dentro do Parque Estadual do Itacolomi, tem águas tranquilas e formações rochosas ao redor.
- Mirante da Pedra: localizado no fim da Rua Nossa Senhora dos Prazeres, proporciona uma visão panorâmica de 360° das montanhas que cercam a região.
Qual é a história da igreja que domina a paisagem da serra?
Erguida em 1762, a Igreja de Nossa Senhora dos Prazeres permanece como o principal símbolo de Lavras Novas. Construída com pedra e barro, atravessou os séculos preservando sua presença na paisagem e oferece uma vista direta para as montanhas do entorno. Em setembro, a festa da padroeira reúne moradores e visitantes, mantendo uma das tradições mais importantes do distrito.
Na entrada de Lavras Novas, a Ponte da Caveira guarda parte da história dos antigos caminhos utilizados pelos bandeirantes. O formato irregular das pedras ajudou a dar origem ao nome da construção. A ponte também faz parte do conjunto histórico relacionado à Estrada Real, antiga rota colonial que atravessa a região.
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Quais sabores representam a gastronomia de Lavras Novas?
A culinária da vila combina receitas tradicionais de Minas Gerais com influências incorporadas pelo turismo e pelas pousadas locais. Quando as temperaturas caem, caldos, fondues e vinhos ganham espaço nos cardápios, enquanto nos períodos mais quentes os pratos preparados no fogão a lenha continuam entre as escolhas tradicionais.
- Feijão tropeiro com torresmo: preparado em panela de ferro e servido com arroz, couve e angu.
- Fondue de queijo artesanal: presença frequente nas noites de temperaturas baixas e em diferentes pousadas da vila.
- Doces caseiros das quitandeiras locais: incluem opções como doce de leite, goiabada cascão e compotas artesanais.
- Massas artesanais: encontradas em restaurantes do distrito, combinam receitas de inspiração italiana com ingredientes produzidos na região.
Leia também: A única vila brasileira premiada pela ONU: a verdadeira Itália Brasileira onde 80% da cidade fala italiano.
Como chegar ao distrito serrano saindo de BH?
Saindo de Belo Horizonte, são cerca de 120 km pela BR-356 até a entrada de Lavras Novas. Os últimos 7 km são de estrada de terra com curvas fechadas, mas transitável para carros de passeio. De Ouro Preto, a distância é de apenas 17 km. Não há ônibus direto para o distrito: o trajeto mais comum é ir até Ouro Preto e seguir de táxi ou transfer.
Uma vila que para o tempo e acelera o coração
Lavras Novas equilibra a calmaria de um vilarejo colonial com a adrenalina de cachoeiras e tirolesa a 1.500 metros do nível do mar. A combinação de história mineradora, gastronomia de fogão a lenha e natureza intocada faz do distrito um dos destinos mais completos de Minas.
Você precisa subir a serra, sentir o frio que não tem hora e entender por que tanta gente volta a Lavras Novas como quem volta para casa.