Em Gramado, na Serra Gaúcha, o Natal se estende por 88 dias e avança até janeiro. A cidade, a 830 metros de altitude, transformou iluminação natalina, fondue e construções de inspiração europeia em atrações que movimentam o turismo durante as quatro estações. Entre pinheiros trazidos da Alemanha, hortênsias e ruas com nomes em alemão, aparecem também cantinas italianas e tradições que ajudam a compor uma paisagem bastante particular. Subir a serra significa encontrar um clima mais frio, arquitetura temática e uma gastronomia na qual o chocolate ocupa lugar de destaque.
O que transformou uma antiga colônia de imigrantes em destino de inspiração europeia?
Foi em 1875 que começaram a chegar os primeiros moradores ao território que, naquele período, pertencia a Taquara do Novo Mundo. A autonomia municipal só seria conquistada em 1954, mas as influências deixadas pelas comunidades alemã e italiana já haviam começado a marcar a formação local, aparecendo na arquitetura, nos costumes e na culinária.
A identidade construída ao longo desse processo também aparece nos acessos à cidade. Pela ERS-235, no caminho vindo de Nova Petrópolis, o visitante encontra um pórtico inspirado na arquitetura bávara; já pela ERS-115, a entrada é marcada por uma construção de estilo normando. Mais informações estão disponíveis no portal de Turismo do Rio Grande do Sul.
Como o Natal Luz se tornou um recordista mundial?
A 40ª edição do Natal Luz, realizada em dezembro de 2025, entrou para o Guinness World Records com a certificação de evento natalino aberto de maior duração contínua do mundo. A programação permaneceu ativa por 88 dias sem interrupção, começando em 23 de outubro de 2025 e terminando em 18 de janeiro de 2026.
Quando surgiu, em 1986, a festa tinha uma proposta bem mais simples, voltada à iluminação das ruas da cidade. Quatro décadas depois, o calendário reúne mais de 300 apresentações e envolve aproximadamente 2,5 mil profissionais, tendo o Nativitaten entre seus principais espetáculos. A programação oficial pode ser consultada no site da Gramadotur.
Quais lugares visitar entre hortênsias, parques e construções históricas?
Uma parte das atrações de Gramado pode ser explorada a pé na região central, enquanto outros pontos conhecidos ficam espalhados por bairros próximos. Um roteiro que combine o núcleo histórico com parques e atrações temáticas permite conhecer diferentes aspectos da cidade.
Leia Também
- Lago Negro: lago cercado por pinheiros trazidos da Floresta Negra, na Alemanha, com opções de pedalinho e caminhos para caminhada ao redor.
- Mini Mundo: parque de miniaturas construído em escala 24 vezes menor que a realidade, reunindo reproduções de edifícios brasileiros e europeus.
- Rua Coberta: corredor gastronômico localizado entre a Praça Major Nicoletti e a Avenida Borges de Medeiros, protegido por uma cobertura de vidro.
- Igreja Matriz São Pedro: templo construído em 1961 com aproximadamente 72 mil blocos de basalto e uma torre que chega a 44 metros.
- Snowland: primeiro parque de neve indoor da América Latina, mantém temperatura de -5 °C e oferece atividades como esqui e snowboard.
- Rua Torta: a Rua Emílio Sorgetz ganhou fama pelo traçado sinuoso, cercado por flores e frequentemente comparado à Lombard Street, em São Francisco.
Leia também: A “Cidade Azul” impressiona ao combinar turismo termal, herança indígena e a primeira ferrovia do estado.
Onde comer fondue e provar o café colonial
A gastronomia gramadense bebe direto da imigração alemã e italiana, com chocolate sempre por perto. Algumas tradições nasceram aqui mesmo, na serra.
- Café colonial: conceito criado em Gramado em 1972 por descendentes de alemães, com mesa farta de cucas, pães, geleias, embutidos e strudel.
- Fondue: trio clássico de queijo, carne e chocolate servido em centenas de restaurantes durante o inverno, acompanhado de vinhos da serra.
- Galeto al primo canto: frango jovem assado no espeto com tempero italiano, herança dos imigrantes da região.
- Chocolate artesanal: fábricas locais oferecem tours e degustações, e o produto é considerado patrimônio cultural por lei federal.
O Festival de Cultura e Gastronomia reúne chefs nacionais e internacionais e celebra esse cruzamento de heranças.
Quais são as principais formas de chegar a Gramado?
A 135 km de Porto Alegre, Gramado pode ser alcançada de carro pela BR-116 e pela RS-235, em um trajeto de aproximadamente 2 horas. Para quem chega de avião, o aeroporto mais próximo é o Salgado Filho, na capital gaúcha, de onde partem ônibus diretos para a serra várias vezes ao dia.
O que explica a identidade turística de Gramado?
Na Serra Gaúcha, o clima frio, o chocolate, a arquitetura de inspiração europeia e a iluminação natalina fazem parte de uma mesma paisagem turística. A cidade reúne tradições trazidas por imigrantes, gastronomia conhecida e uma programação que se estende por diferentes épocas do ano.
O calendário prolongado do Natal Luz, os parques, as construções históricas e as atrações gastronômicas ajudam a explicar por que Gramado mantém movimento turístico mesmo fora do inverno. A combinação entre paisagem serrana e elementos culturais transformou o município em um dos destinos mais reconhecidos da região.