Um estudo recente sugere que tanto os refrigerantes com açúcar como os dietéticos estão associados a um maior acúmulo de gordura no fígado e a mortes relacionadas ao fígado. Metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD), anteriormente conhecida como doença hepática gordurosa não alcoólica, ocorre quando o excesso de gordura se acumula no fígado, podendo levar a inflamações e danos severos.
- Pesquisadores investigaram a relação entre o consumo de bebidas adoçadas e o risco de desenvolver MASLD.
- Ambos os tipos de bebidas, adoçadas e dietéticas, foram associados a um risco aumentado de MASLD.
- Substituir bebidas adoçadas por água pode reduzir o risco de desenvolver doenças hepáticas.
Como bebidas adoçadas afetam a saúde do fígado?
Pesquisadores usaram dados do Biobank do Reino Unido para analisar como hábitats de consumo de bebidas influenciam o risco de doenças hepáticas. O estudo envolveu mais de 100.000 participantes monitorados ao longo de 10,3 anos.
Diet ou regular: qual é mais seguro?
Descobriu-se que o consumo regular tanto de bebidas diet quanto de regulares aumenta o risco de MASLD. Curiosamente, bebidas diet foram associadas a um risco maior de morte por causas relacionadas ao fígado.
Por que bebidas adoçadas podem ser danosas?
Refrigerantes açucarados podem causar picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue e insulina, promovendo ganho de peso e contribuindo para o acúmulo de gordura no fígado. Por outro lado, bebidas dietéticas podem alterar a microbiota intestinal e estimulam desejos por doces. Além disso, alguns adoçantes artificiais presentes em bebidas de marcas como Coca-Cola ou Pepsi vêm sendo investigados por possíveis efeitos sobre o metabolismo hepático, embora os resultados ainda sejam inconclusivos.
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Considerações e limitações do estudo
Apesar das descobertas importantes, o estudo baseia-se em informações dietéticas autorrelatadas, que podem ser imprecisas. Além disso, é um estudo observacional, não podendo provar definitivamente a causalidade entre o consumo de refrigerantes e a doença hepática.
A chave para um fígado saúdavel
Reduzir o consumo de todas as bebidas adoçadas, sejam elas açucaradas ou artificialmente adoçadas, pode ser a melhor abordagem para a saúde do seu fígado.
- Substituir bebidas adoçadas por água reduz significativamente o risco de desenvolver MASLD.
- A troca de um refrigerante açucarado por água reduziu o risco em cerca de 13%.
- Optar por água ou outras bebidas sem açúcar pode melhorar sua saúde hepática.
Esta pesquisa, apresentada na conferência United European Gastroenterology Week 2025, destaca a importância de fazermos escolhas informadas sobre o que bebemos, visando prevenir problemas de saúde hepática e garantir um metabolismo saudável.
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