Lages é a maior cidade da Serra Catarinense e o berço do turismo rural no Brasil. Localizada a cerca de 230 km de Florianópolis, a cidade serve como portal de entrada para quem busca as paisagens geladas do sul, combinando a hospitalidade das antigas fazendas com a vibração da maior festa típica da região.
Como Lages se tornou a capital do turismo rural?
Lages carrega em seu DNA a história dos tropeiros que cruzavam o sul do país transportando gado entre o Rio Grande do Sul e São Paulo. Fundada em 1766, a cidade transformou suas antigas estalagens e fazendas centenárias em uma rede de hospedagem pioneira, permitindo que turistas vivenciem a autêntica lida campeira.
O município preserva o Caminho das Tropas e a cultura gaúcha serrana, visível na arquitetura de pedra (taipa) e nos costumes locais. Esse legado histórico, somado à vastidão dos campos de altitude, consolidou o destino como referência nacional para quem busca desconectar da rotina urbana e imergir na vida no campo.
Quais aventuras marcam a Serra Catarinense?
O roteiro em Lages vai muito além do frio, oferecendo experiências que misturam natureza bruta e resgate cultural. As atrações são diversificadas e atendem tanto famílias quanto aventureiros em busca de paisagens inexploradas:
- Festa Nacional do Pinhão: o maior evento da região, reunindo gastronomia típica, shows nacionais e a Sapecada da Canção Nativa.
- Coxilha Rica: planície de campos nativos preservados com estradas cênicas, ideais para passeios 4×4 e cavalgadas históricas.
- Parque Jonas Ramos (Tanque): área verde no centro da cidade, perfeita para caminhadas e passeios de pedalinho.
- Salto do Rio Caveiras: cachoeira imponente com estrutura para lazer, pesca e esportes náuticos.
- Mercado Público: ponto de encontro para provar o entrevero e comprar artesanato local em couro e lã.
Explore o charme da Serra Catarinense em Lages. O vídeo é do canal Cidades & Cia, que conta com mais de 188 mil inscritos, e apresenta, com Rubens, o potencial econômico, o turismo rural e as tradições históricas da “Princesa da Serra”:
O que define o sabor da serra?
A gastronomia lageana é dominada pelo pinhão, semente da araucária que se torna ingrediente obrigatório no inverno. O prato mais emblemático é a paçoca de pinhão, uma mistura saborosa de semente triturada com carnes suína e bovina, que oferece energia para enfrentar as baixas temperaturas.
Outro destaque é o churrasco serrano e o entrevero, preparado no disco de arado com pinhão, carnes e legumes. Nos dias mais frios, o camargo (café com leite tirado na hora, direto da vaca) servido nas fazendas de turismo rural completa a experiência gastronômica autêntica.
Quando o frio transforma a paisagem?
A cidade é famosa pelas temperaturas rigorosas, influenciadas pela altitude média de 916 metros. O frio é uma atração à parte, e a temperatura mais baixa registrada historicamente foi de -7,4°C em julho de 1926, cobrindo os campos de geada branca, um fenômeno frequente que encanta os visitantes.
Baseado em dados climáticos aproximados aos do Climatempo.
Leia também: No inverno, a ‘Suíça Pernambucana’ pode alcançar 9 °C e se destaca no Nordeste como destino símbolo do Natal.
Qual o caminho para a Princesa da Serra?
Lages é um importante entroncamento rodoviário do sul do Brasil, cortada pelas rodovias BR-282 (leste-oeste) e BR-116 (norte-sul). Para quem vem do litoral catarinense, a viagem pela BR-282 oferece vistas espetaculares da subida da serra, embora exija cautela devido às curvas sinuosas.
Leia Também
A cidade conta com o Aeroporto Regional do Planalto Serrano (Correia Pinto), que recebe voos comerciais regulares, facilitando o acesso de turistas de outros estados. A localização estratégica torna Lages o ponto de partida ideal para explorar outras cidades da região, como São Joaquim e Urubici.
Lages aguarda sua visita
A Princesa da Serra oferece o equilíbrio perfeito entre tradição e natureza. O destino convida a desacelerar, trocar o barulho da cidade grande pelo som do vento nas araucárias e desfrutar do calor humano que só a serra catarinense possui.
Visitantes encontram aqui uma infraestrutura robusta para o turismo de inverno e rural, sem perder a autenticidade de suas raízes. Seja para curtir a festa ou descansar no campo, Lages promete memórias inesquecíveis em qualquer estação.
