Poucas pessoas pensam em onde é feito o café que dissolvem na xícara pela manhã. Muitas vezes, a resposta é Araras, no interior de São Paulo. Foi ali que a Nestlé abriu sua primeira fábrica no país, em 1921, para produzir leite condensado, e onde começou a fabricar, décadas depois, o café solúvel que nasceu de um pedido do governo brasileiro. Hoje, a unidade abastece casas do Brasil e de dezenas de outros países com café, achocolatados e outros produtos conhecidos.
Qual foi a primeira fábrica da Nestlé no Brasil?
A de Araras, inaugurada em 1921. Segundo a Nestlé, a empresa instalou sua primeira fábrica no país em 1921, na cidade paulista, para a produção do leite condensado Milkmaid, que mais tarde seria conhecido por milhões de brasileiros como Leite Moça.
O produto se tornou um dos mais famosos da cozinha nacional e ajudou a consolidar a marca no país. Com o passar das décadas, a fábrica foi modernizada várias vezes e mudou o foco da produção, mas manteve sua importância: mais de cem anos depois, Araras continua sendo uma das unidades mais estratégicas da multinacional suíça no Brasil.
Como o café solúvel nasceu de um pedido do governo brasileiro?
Para resolver um excesso de café. De acordo com a Nestlé, o café solúvel foi criado a partir de uma solicitação do governo brasileiro, na década de 1930, para solucionar o problema da superprodução de café no país. O Nescafé foi apresentado pela primeira vez em 1938 e conquistou consumidores em vários países.
No Brasil, a produção começou em 1953, justamente na fábrica de Araras. A empresa registra que, em 2004, inaugurou na mesma cidade uma nova fábrica de Nescafé, com equipamentos de última geração, e que a unidade de Araras é a única nas Américas com a tecnologia do café microgranulado, usada em uma de suas linhas de produto.
O que a fábrica de Araras produz hoje?
Muito mais do que café. Segundo reportagem do InfoMoney, a unidade fabrica Nescafé, Nescau, Nesquik, Nutren, produtos Puravida e achocolatados da linha profissional, além de todas as tampas e fundos de latas usados pela Nestlé no país. O complexo industrial ocupa uma área de cerca de 1,2 km de extensão, com três áreas produtivas.
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O café continua sendo o carro-chefe. A mesma reportagem informa que a fábrica produz cerca de 28,5 mil toneladas de Nescafé por ano, trabalha com mais de 110 versões de produtos ligados ao negócio de cafés e exporta para aproximadamente 60 países. Segundo um executivo da empresa, Araras está entre as principais fábricas de Nescafé do mundo.
Que produtos saem da fábrica de Araras?
Muitos dos itens que estão nos armários das casas brasileiras. Estes são alguns dos principais.
Quanto a Nestlé vai investir em Araras?
Cerca de R$ 1 bilhão. O InfoMoney registra que esse valor será destinado à modernização e à ampliação da fábrica, com uso de inteligência artificial e automação no processo de extração do café. A empresa espera ainda um aumento de 27% nas exportações de café solúvel em 2026.
Para a cidade, o investimento reforça o papel da fábrica na economia local. Além dos empregos diretos, a produção movimenta fornecedores, transportadoras e prestadores de serviços da região, mantendo Araras no centro da estratégia de café da Nestlé mais de um século depois da chegada da empresa ao município.
Como é o clima de Araras ao longo do ano?
O verão é chuvoso, e o inverno, seco e ameno. Janeiro concentra 289 mm de chuva em média, enquanto agosto registra 31 mm, e julho tem mínima de 13°C.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
Uma cidade que está na sua xícara
Araras ajudou a escrever a história da Nestlé no Brasil, do leite condensado de 1921 ao café solúvel que começou a ser produzido ali em 1953. Mais de cem anos depois, a fábrica segue abastecendo casas do Brasil e de dezenas de países com café, achocolatados e outros produtos, e se prepara para uma nova fase de modernização. Sem que muita gente perceba, um pedaço do interior paulista está presente no café da manhã de milhões de pessoas.
Você precisa conhecer Araras e lembrar dessa história na próxima vez que preparar um café solúvel para entender quanto uma pequena cidade do interior pode estar presente no dia a dia do país.