Qual panela é mais segura para o uso diário: cerâmica, inox, ferro, teflon?
Se a ideia é escolher a melhor panela para uso diário, o inox costuma oferecer o ...
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Tag: gastronomia
Roberta, chef italiana: “O melhor espaguete não leva tomate, mas sim uma lata de atum, meia cebola, azeitonas e uma lata de anchovas.”
Uma receita de espaguete sem molho de tomate chamou atenção ao combinar atum, anchova e azeitonas ...
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A comida que veio de Okinawa no Japão, foi adaptada no Brasil e hoje faz parte oficialmente do patrimônio cultural de uma cidade
Um prato de origem japonesa acabou se tornando parte da identidade de uma capital brasileira. O ...
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Moradora vê o manjericão começar a produzir flores na chegada dos dias quentes, deixa a planta florescer por achar bonito e semanas depois percebe que as folhas ficaram menores e diferentes das que costumava colher
Quando os dias ficaram mais quentes, Helena percebeu pequenas flores surgindo no manjericão que cultivava em ...
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Casca de limão não precisa ir para o lixo: 7 formas de reaproveitar o resíduo na cozinha, na limpeza e até na compostagem
As cascas de limão não precisam ir direto para o lixo depois que o suco é ...
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Cozinheiros explicam: “Para tirar a acidez dos tomates, você não deve adicionar açúcar, mas sim bicarbonato de sódio.”
Adicionar açúcar ao molho de tomate pode deixar o sabor mais agradável, mas isso não significa ...
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Com 18 e 19 anos, Noa e Camille deixaram tudo para trás para abrir uma padaria e realizar o sonho de sua mãe doente.
Deixar a estabilidade familiar para enfrentar o mercado comercial parece uma loucura para quem acabou de ...
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Carne bovina com gordura amarela ou branca: qual a diferença e qual vale mais a pena comprar
Escolher o corte perfeito no açougue envolve critérios que vão muito além da cor do tecido ...
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Adicionar café à carne assada: para que serve e por que é recomendado
Muitos assadores profissionais escondem um ingrediente incomum que transforma peças baratas em cortes nobres e extremamente ...
Leia maisDetailsO prato que saiu do Japão e ganhou reconhecimento oficial no Brasil é o único tombado como patrimônio histórico
O sobá, prato trazido por imigrantes da ilha de Okinawa, se tornou um dos maiores símbolos ...
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