A 817 metros de altitude e a 127 km de Porto Alegre, Caxias do Sul é uma cidade próspera que mistura sotaque italiano, cheiro de galeto e o ritmo de quase meio milhão de pessoas que vivem entre parreirais e fábricas.
De Campo dos Bugres a Capital Brasileira da Cultura
Antes de receber os primeiros imigrantes italianos, em 1875, a região era conhecida como Campo dos Bugres, território de indígenas caigangues e rota de tropeiros. Os colonos, a maioria da região do Vêneto, subiram a serra com pouco mais que coragem e sementes de uva. Em menos de duas décadas, o vilarejo já comercializava vinho e se emancipava de São Sebastião do Caí.
O nome mudou várias vezes, de Sede Dante a Santa Teresa de Caxias, até virar Caxias do Sul por decreto em 1944. Em 2008, a cidade recebeu o título de Capital Brasileira da Cultura, reconhecimento que coroou mais de um século de miscigenação entre a herança italiana e a tradição gaúcha.
Caxias do Sul é boa para morar?
A segunda maior cidade do Rio Grande do Sul tem números que impressionam. Segundo o IBGE, a população estimada é de 479 mil habitantes, com PIB per capita de R$ 81.683. Em 2022, a consultoria Urban Systems elegeu a Capital da Montanha como a melhor cidade do Brasil para negócios no setor industrial, segundo ranking publicado pela Revista Exame.
O cotidiano reflete essa pujança. Caxias conta com a Universidade de Caxias do Sul (UCS), uma das mais conceituadas do estado, boas escolas públicas e particulares, shoppings, centros comerciais e parques arborizados que funcionam como respiro verde no meio urbano. O aeroporto regional Hugo Cantergiani conecta a serra a destinos como Guarulhos, Congonhas e Viracopos.
A maior cidade da Serra Gaúcha combina o charme das tradições italianas com um dos polos industriais mais fortes do Brasil. O vídeo é do canal Coisas do Mundo, referência com mais de 140 mil inscritos, e apresenta a Festa da Uva, o Monumento ao Imigrante e a próspera economia de Caxias do Sul:
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O que fazer entre vinhedos e cânions na serra?
A cidade reserva atrações para quem gosta de natureza, história e aventura. Algumas ficam a menos de 15 minutos do centro.
- Mirante do Cristo (Jesus Terceiro Milênio): escultura no alto do Parque da Festa da Uva, com vista panorâmica de 180 graus da cidade. Acesso gratuito.
- Vale Trentino: roteiro de parreiras, cantinas e vinícolas onde se preservam costumes italianos e se degustam vinhos coloniais.
- Distrito de Criúva: a 56 km do centro, oferece o Cânion Palanquinhos, a centenária Ponte do Korf sobre o Rio das Antas e trilhas para esportes radicais.
- Igreja de São Pelegrino: abriga murais e pinturas em tela do artista Aldo Locatelli, referência da arte sacra no sul do país.
- Praça Dante Alighieri: coração do centro histórico, rodeada por monumentos e construções que mantêm vivo o passado colonial.
Galeto, polenta frita e o xis gigante caxiense
A mesa de Caxias do Sul é farta e mistura herança italiana com identidade gaúcha. Galeterias servem galeto al primo canto acompanhado de radicci com bacon, salada de batata e massa ao molho vermelho.
- Galeterias tradicionais: a Galeteria Alvorada é parada clássica, com polenta frita recheada com queijo e sagu de vinho com creme.
- Tortéi: massa recheada típica da região, destaque no Famiglia Gelain, que fecha cedo e exige planejamento.
- Xis caxiense: a Hamburgueria Jaime Rocha, no centro, serve sanduíches enormes em ambiente decorado com guitarras e uma Harley-Davidson pendurada no teto.
A Festa da Uva que atrai quase 1 milhão de pessoas
Criada em 1931 como uma feira de exposição de uvas, a Festa Nacional da Uva se transformou em um dos maiores eventos temáticos do Brasil. Realizada a cada dois anos, a festa reúne desfiles cênicos, shows nacionais, Jogos Coloniais e uma feira agroindustrial que movimenta a economia de toda a serra.
A 35ª edição aconteceu de 19 de fevereiro a 8 de março de 2026, celebrando os 95 anos do evento. Os Jogos Coloniais, com provas como amassar uva e corrida de trator, completaram 30 anos e são um capítulo à parte da programação.
Quando o clima favorece cada tipo de passeio?
O inverno seco e frio é a alta temporada da serra. No verão, o calor chega, mas as noites refrescam pela altitude.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
Como chegar à Capital da Montanha?
Caxias do Sul fica a 127 km de Porto Alegre pela RSC-453 e RS-122, cerca de 1h40 de carro. A Rota do Sol, inaugurada em 2007, conecta a serra ao litoral gaúcho em aproximadamente 170 km de paisagens de tirar o fôlego. O aeroporto Hugo Cantergiani recebe voos comerciais de companhias como Azul, Gol e Latam.
A serra espera quem quer viver bem e comer melhor
Caxias do Sul é uma cidade que cresceu sem esquecer de onde veio. A força industrial convive com parreirais centenários, e o galeto divide a mesa com o churrasco gaúcho, num equilíbrio que só existe no alto da Serra Gaúcha.
Você precisa subir a serra e sentir o ritmo de Caxias do Sul, a cidade que trocou o nome cinco vezes, mas nunca perdeu a identidade.