O morango do amor conquistou o Brasil nas últimas semanas, seja pelo sabor, pelas falhas tentativas de reproduzir a receita em casa ou até pelos incidentes odontológicos. Perfis relataram na internet que quebraram o dente ao morder o doce, que é um morango com brigadeiro envolto em uma casquinha de açúcar cristalizada.
A casca caramelizada é rígida e pode provocar fraturas, trincas e até mesmo deslocar restaurações. "Doces pegajosos e duros como o morango ou maçã do amor exigem atenção redobrada, especialmente entre crianças e adolescentes, que muitas vezes ainda não desenvolveram uma rotina completa de higiene bucal ou possuem dentes mais frágeis" destacou Christiano Petra, cirurgião dentista e professor de odontologia na faculdade Ária.
O profissional reforça que a recomendação é não morder diretamente o doce, e sim cortá-lo com o auxílio de uma faca.
Além dos riscos de fratura, o especialista aponta também para os “tradicionais” problemas que o consumo de açúcar pode trazer: aumenta a chance de desmineralização do esmalte dentário, que é o processo inicial da doença cárie.
O dentista ainda alerta que "doces pegajosos grudam nos dentes, principalmente nos dentes posteriores e prolongam o tempo de exposição ao açúcar, o que favorece o desenvolvimento de cáries".
Para evitar cáries não tem segredo: a escovação e o uso do fio-dental são fundamentais. É recomendado que se faça a higiene bucal logo após o consumo da sobremesa. Petra reforça que um acompanhamento odontológico regular e exames periódicos ajudam a detectar precocemente qualquer dano.
É preciso alertar também aqueles que possuem algum tipo de dispositivo na boca, como aparelhos e próteses. Na internet, é possível encontrar diversos vídeos onde as pessoas acabam com o dispositivo arrancado da boca após ficarem grudados na crosta de caramelo. Neste caso, a recomendação é não consumir esse tipo de alimento.
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*Estagiário sob supervisão de ...
Júlio Noronha*
Estudante de jornalismo no Centro Universitário Iesb, é estagiário do site do Correio Braziliense.
