Outback é "cancelado" na internet após relato de submissão com funcionários

Com a repercussão do caso, a franquia norte-americana se defendeu afirmando que "nunca" houve esse procedimento

Ana Raquel Lelles e Manu Gomes - Estado de Minas

postado em 21/03/2023 11:06 / atualizado em 21/03/2023 15:54

(crédito: divulgação Outback)

A rede de restaurantes Outback está sendo acusada de tratar mal os funcionários por seguir uma regra na qual os atendentes teriam que acolher os clientes de joelhos. Um vídeo compartilhando a situação foi replicado pela podcaster do Não inviabilize, Déia Freitas, e viralizou no twitter, nesse fim de semana.

Com a repercussão negativa do caso, a franquia norte-americana se defendeu afirmando que “nunca” houve esse procedimento. A polêmica vivida pela advogada maranhense Ana Beatriz, em uma unidade recém-inaugurada em São Luís do Maranhão, movimentou a internet. Ela conta que se sentiu desconfortável ao presenciar a situação, mas ao questionar uma atendente ele afirmou que não poderia se levantar pois essas situações “são normais do estabelecimento”.

“Cheguei ao Outback, que inaugurou agora na minha cidade, São Luís do Maranhão, e uma mulher veio me atender e do nada ela abaixou, não percebi de primeiro momento. Depois veio outro me atender e ajoelhou de novo. Nessa hora não me aguentei e perguntei: 'Moça, por que você está de joelho?'. E ela respondeu que é 'tradição do restaurante', relata Ana Beatriz no vídeo. 

era o que faltava, os funcionários obrigados a ficar de joelho para os clientes!????
ministério do trabalho precisa bater lá hoje mesmo!!!! pic.twitter.com/xTUDYqvWXq

— Déia Freitas (@NaoInviabilize) March 19, 2023

Internet reage

Nas redes sociais, perfis decidiram fazer um boicote contra a rede de restaurantes e pediram para o Ministério do Trabalho fiscalizar a empresa. O vídeo da advogada foi reproduzido no Twitter e conta com mais de 3,9 milhões de visualizações.

Usuários no Twitter expressaram incômodo pela situação não ter sido exposta antes. “Onde já se viu, obrigar as vendedoras a ficar de joelhos para atender os clientes? Quanta gente viu isso! E só saiu à luz agora que essa advogada Ana Beatriz Isaías falou? Tô passada."

“Nunca fui ao Outback, então não tenho como confirmar, mas como só ela se incomoda com isso? Como isso não está sendo denunciado por vários perfis?”.

Antigos funcionários compartilharam experiências na empresa: “Trabalhei dois anos no Outback, e a proprietária fazia um inferno na nossa vida, até jogar coisa nos funcionários ela jogava. Então ajoelhar é o de menos, e a franquia sabia que não fazia nada, não só eu como um monte de funcionários passamos por um terror psicológico horrível”.

Quando eu trabalhei lá de 2015-2017 a gente era obrigado a abaixar sim. Arrebentava o joelho…

— carolinda (@qcetafalano) March 19, 2023

Sobre essa história do outback e os atendentes se ajoelharem, tem essa thread de 2019.
Lembro que, da última vez que fui em Curitiba, o garçom se sentou na nossa frente pra explicar o cardápio.
Mas essa história de se ajoelhar é muito humilhante. https://t.co/py7YPWUE43

— Henry Bugalho (@henrybugalho) March 19, 2023

Outback argumenta

Com a repercussão negativa do caso pela internet, o Outback se pronunciou, em defesa de seus ideais, afirmando que “nunca houve procedimento”. Contudo, o procedimento de manter o contato visual com o cliente, seja se abaixando ou sentando à mesa era opcional, mas, mesmo assim, foi revogado.

“Orientamos os restaurantes para que essa prática que é opcional seja extinta e reforçamos também que os restaurantes estão em conformidade com as normas de segurança do trabalho e ocupacional, em um ambiente seguro e sem risco às nossas pessoas. Obrigado por nos permitir esclarecer os pontos!”, comentou a rede de restaurantes.

Em contato com o Correio, a assessoria do Outback Steakhouse informou que: "A prática de o atendente olhar os clientes na altura dos olhos abaixando-se ou sentando-se junto deles à mesa sempre foi uma ação opcional que ficou muito conhecida no passado como uma frente de receptividade durante o atendimento". Confira a nota na integra. 

Nota oficial

Nós, do Outback Steakhouse, afirmamos veementemente que nunca obrigamos que nossos colaboradores ficassem de joelhos no atendimento aos nossos clientes. A prática de o atendente olhar os clientes na altura dos olhos abaixando-se ou sentando-se junto deles à mesa sempre foi uma ação opcional que ficou muito conhecida no passado como uma frente de receptividade durante o atendimento. O Outback é reconhecido pela proximidade e casualidade e entendemos que a evolução cultural é positiva, por isso, informamos que o processo que atualmente é opcional, passa a ser extinto em todas as nossas 141 unidades pelo Brasil. Todos os restaurantes serão orientados a não utilizá-la mais.

A recém-inaugurada unidade do Outback em São Luis do Maranhão também receberá a orientação em relação ao procedimento operacional. Aproveitamos para reforçar que continuamos a oferecer sempre uma boa e calorosa recepção aos nossos clientes, e reforçamos também que estamos pautados pelo Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional e os nossos restaurantes estão em plena conformidade com as normas de segurança do trabalho e segurança ocupacional, o que garante um ambiente seguro e sem risco às nossas pessoas. Temos compromisso e seriedade na relação com nossos colaboradores e clientes, e reiteramos que esse é um dos pilares inegociáveis da nossa atuação.