O selênio é um micronutriente essencial, o que significa que o corpo precisa dele em pequenas, mas vitais, quantidades para funcionar corretamente. É crucial e inegociável afirmar desde o início: distúrbios da tireoide e problemas de imunidade são condições médicas sérias que exigem diagnóstico e tratamento com um profissional de saúde qualificado. Nenhuma suplementação deve ser iniciada sem uma avaliação e recomendação médica.
A ciência tem demonstrado que o selênio desempenha um papel central e insubstituível na saúde da glândula tireoide e na modulação do sistema imunológico. Este artigo irá explorar, de forma segura e baseada em evidências, porque a suficiência deste mineral é tão importante e os cuidados indispensáveis relacionados ao seu consumo.
Qual o papel indispensável do selênio na função da tireoide?
A glândula tireoide é o órgão com a maior concentração de selênio em todo o corpo, o que por si só destaca sua importância. O selênio atua em duas frentes críticas para a saúde tireoidiana:
- Conversão Hormonal: A tireoide produz majoritariamente o hormônio T4 (tiroxina), que é a forma inativa. Para que o corpo possa utilizá-lo, ele precisa ser convertido no hormônio T3 (triiodotironina), a forma ativa. O selênio é um componente indispensável das enzimas que realizam essa conversão vital. Uma deficiência de selênio pode prejudicar esse processo, levando a sintomas de hipotireoidismo.
- Proteção Antioxidante: A produção de hormônios tireoidianos gera uma grande quantidade de estresse oxidativo. O selênio é um componente central de poderosas enzimas antioxidantes, como a glutationa peroxidase, que protegem as células da tireoide contra os danos causados por esses radicais livres.
Como o selênio atua na regulação do sistema imunológico?
O selênio funciona como um “modulador” da resposta imune, ajudando a mantê-la equilibrada. Níveis adequados de selênio são necessários para uma resposta imune eficaz contra patógenos, como vírus e bactérias. Conforme detalhado pelo National Institutes of Health (NIH), a deficiência de selênio pode levar a uma resposta imune mais lenta e menos eficiente.
Por outro lado, o selênio também ajuda a prevenir uma resposta imune excessiva. Sua ação antioxidante e anti-inflamatória ajuda a regular a inflamação, impedindo que a resposta de defesa do corpo cause danos desnecessários aos próprios tecidos, o que é particularmente importante em doenças autoimunes.
O que as pesquisas dizem sobre o selênio e a tireoidite de Hashimoto?
A Tireoidite de Hashimoto é a causa mais comum de hipotireoidismo e é uma doença autoimune, na qual o sistema imunológico ataca a própria glândula tireoide. Devido ao papel do selênio na proteção antioxidante e na modulação imune, muitos estudos investigaram seu efeito nesta condição.
Pesquisas, incluindo uma revisão sistemática publicada pela Cochrane Library, sugerem que a suplementação de selênio em pessoas com Tireoidite de Hashimoto pode ajudar a reduzir os níveis de anticorpos antitireoidianos. No entanto, é fundamental destacar que isso não significa que o selênio cura a doença ou que pode substituir a terapia de reposição hormonal quando ela é necessária. O efeito na qualidade de vida ainda é incerto.
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Quais são as melhores fontes alimentares de selênio?
A forma mais segura de obter selênio é através de uma dieta variada.
Castanha-do-pará
É a fonte alimentar mais rica em selênio, de longe. No entanto, o consumo deve ser extremamente moderado (uma a duas unidades por dia, não todos os dias) devido ao alto risco de toxicidade.
Frutos do mar e peixes
Atum, sardinha, ostra e camarão são excelentes fontes.
Carnes
Carnes vermelhas, fígado e aves também fornecem boas quantidades.
Ovos
Um alimento nutritivo que também contribui para a ingestão de selênio.
Sementes de girassol
Outra boa fonte vegetal, além de ser rica em vitamina E.
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Por que a suplementação de selênio sem orientação médica é tão perigosa?
O selênio tem uma janela terapêutica estreita, o que significa que a diferença entre a dose benéfica e a dose tóxica é pequena. A automedicação com suplementos de selênio é uma prática de alto risco. O consumo excessivo e crônico pode levar a uma condição chamada selenose, cujos sintomas incluem:
- Queda de cabelo e unhas fracas ou quebradiças.
- Hálito com odor de alho.
- Fadiga e irritabilidade.
- Problemas gastrointestinais.
- Em casos graves, problemas neurológicos.
A única maneira segura de abordar uma possível deficiência de selênio é através da orientação profissional. Se você tem uma doença da tireoide ou suspeita de uma, a consulta com um médico endocrinologista é indispensável. Apenas um profissional pode, através de exames de sangue, diagnosticar uma deficiência e, se necessário, prescrever a dose de suplemento correta e segura para você, evitando os graves riscos da toxicidade.
