O segredo dos cabelos bonitos das mulheres coreanas pode estar em um alimento simples: o feijão-preto. Rico em proteínas, ferro e outros nutrientes, ele ganhou espaço nas rotinas de beleza da Coreia do Sul por sua possível contribuição para a saúde e a resistência dos fios.
Por que o feijão-preto é associado aos cabelos coreanos?
Na Coreia do Sul, a alimentação faz parte dos cuidados tradicionais com a aparência. Segundo uma reportagem da revista Elle, publicada em 31 de outubro de 2026, o feijão-preto é associado a cabelos mais fortes, volumosos e brilhantes.
O ingrediente aparece tanto na culinária quanto em produtos de beleza, incluindo fórmulas com extrato de soja preta. A explicação para essa popularidade está principalmente na composição nutricional das leguminosas, embora ainda faltem evidências de que consumir feijão-preto produza resultados estéticos específicos nos cabelos.
O que o feijão-preto tem que pode beneficiar os fios?
O alimento fornece proteínas vegetais, que participam da formação e manutenção dos tecidos do organismo. Como os cabelos são compostos principalmente por queratina, uma proteína formada por aminoácidos, consumir quantidades adequadas desses nutrientes ajuda a manter as condições necessárias para o crescimento capilar.
O feijão também contém ferro, magnésio, folato e compostos antioxidantes associados à sua coloração escura. A Academia Americana de Dermatologia explica que a deficiência de ferro e proteínas pode contribuir para a queda capilar. Isso não significa, porém, que aumentar o consumo desses nutrientes faça o cabelo crescer mais rapidamente quando não existe deficiência nutricional.
Comer feijão-preto deixa o cabelo mais brilhante?
Não existem provas científicas suficientes de que o consumo isolado de feijão-preto aumente diretamente o brilho ou o volume dos cabelos. O benefício mais plausível está no apoio à alimentação equilibrada, que fornece nutrientes necessários ao funcionamento dos folículos capilares e à manutenção dos fios.
Leia Também
A aparência do cabelo também depende de fatores genéticos, alterações hormonais, saúde do couro cabeludo e cuidados externos. Além disso, a alimentação não modifica imediatamente a estrutura dos fios que já cresceram. Por isso, não é possível estabelecer um prazo específico para perceber mudanças apenas com a inclusão desse alimento no cardápio.
Existe diferença entre o feijão-preto brasileiro e a soja preta?
Sim. O feijão-preto tradicionalmente consumido no Brasil e a soja preta são leguminosas diferentes, embora compartilhem características nutricionais. Na cultura de beleza coreana, produtos capilares podem utilizar extratos de soja preta, enquanto referências alimentares também mencionam o feijão de casca escura.
Essa distinção importa porque os nutrientes e suas concentrações variam entre as espécies. Mesmo assim, não é necessário comprar ingredientes importados para ter uma alimentação nutritiva. O feijão-preto brasileiro fornece proteínas, fibras e minerais, podendo fazer parte de refeições saudáveis sem exigir mudanças caras na rotina.
Como consumir feijão-preto para aproveitar seus nutrientes?
Uma maneira prática é incluir o alimento nas refeições habituais, acompanhado de arroz, verduras e outras fontes de proteína. O ferro presente nas leguminosas é do tipo não heme, cuja absorção pode melhorar quando a refeição inclui vitamina C, encontrada em alimentos como laranja, acerola, tomate e pimentão, conforme explica o Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos.
Para cuidar dos cabelos, também é recomendável evitar calor excessivo, utilizar produtos adequados ao tipo de fio e manter uma rotina de limpeza e condicionamento. Se houver queda intensa ou afinamento persistente, procure um dermatologista para investigar a causa. O feijão-preto pode complementar os cuidados, mas não substitui tratamentos para problemas capilares.