Um ingrediente comum nos jardins está ganhando espaço no café das francesas: a lavanda. A planta, conhecida pelo perfume e pelo efeito relaxante, virou tendência nas redes sociais por sua possível relação com a digestão e a redução do inchaço abdominal. Mas será que realmente ajuda a deixar a barriga mais lisa?
O que as francesas colocam no café no lugar do leite?
O ingrediente é a lavanda comestível, utilizada em pequenas quantidades para dar um aroma floral ao café. A bebida ganhou popularidade em publicações inspiradas nos hábitos da Provence, região francesa conhecida pelo cultivo da planta. Ela pode ser preparada com flores secas ou xaropes específicos para consumo.
Segundo uma reportagem do portal húngaro EgészségKalauz, publicada em 31 de outubro de 2026, a mistura tem sido apresentada como um possível segredo da silhueta das francesas. Entretanto, não existe comprovação científica de que adicionar lavanda ao café provoque emagrecimento ou elimine gordura abdominal.
Por que a lavanda é associada à barriga lisa?
A lavanda contém compostos naturais, como linalol e acetato de linalila, estudados por possíveis efeitos calmantes. A planta também é utilizada tradicionalmente para aliviar desconfortos digestivos. Porém, as pesquisas disponíveis ainda não demonstram que o consumo de café com lavanda seja capaz de reduzir o inchaço de maneira consistente.
O Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa dos Estados Unidos informa que alguns preparados de lavanda apresentam resultados promissores em estudos sobre ansiedade, mas as evidências têm limitações. Esses resultados não podem ser automaticamente aplicados ao café aromatizado, pois a concentração e a forma de consumo são diferentes.
O café com lavanda realmente ajuda a emagrecer?
A resposta é que não há evidências suficientes para afirmar isso. A sensação de barriga inchada pode estar relacionada à formação de gases, constipação, intolerâncias alimentares e alterações hormonais. Essas condições são diferentes do acúmulo de gordura, portanto exigem cuidados específicos.
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A bebida pode apresentar menos calorias quando substitui cafés preparados com grandes quantidades de açúcar, creme ou xaropes adoçados. Nesse caso, a diferença está principalmente na redução do açúcar e das calorias, não em uma propriedade emagrecedora da lavanda. Além disso, o consumo excessivo de cafeína pode agravar desconfortos digestivos em algumas pessoas.
Como preparar café com lavanda em casa?
O preparo é simples. Uma opção é adicionar uma pequena quantidade de flores secas de lavanda próprias para alimentação ao café moído antes da extração. Outra possibilidade é utilizar um pouco de xarope culinário de lavanda no café já preparado, verificando a quantidade de açúcar presente no produto.
O sabor é floral e pode ficar intenso quando a quantidade utilizada é muito grande. Por isso, o ideal é começar com uma pequena porção e ajustar conforme a preferência. O leite não precisa ser obrigatoriamente eliminado, já que a lavanda funciona principalmente como aromatizante e não oferece os mesmos nutrientes dessa bebida.
Cuidados antes de experimentar a bebida
Nem toda lavanda vendida para decoração, jardinagem ou aromaterapia pode ser consumida. Escolha apenas produtos identificados como adequados para uso alimentar e não coloque óleos essenciais de aromaterapia diretamente no café. Pessoas que utilizam medicamentos sedativos, estão grávidas ou amamentam devem buscar orientação profissional antes de usar preparados concentrados da planta.
Para quem sofre frequentemente com a barriga inchada, medidas como mastigar devagar, beber água e praticar atividade física podem ajudar mais do que adicionar um ingrediente ao café. O serviço público de saúde britânico recomenda investigar casos de inchaço persistente, especialmente quando acompanhados de perda de peso involuntária ou sangue nas fezes. O café com lavanda pode ser uma alternativa aromática, mas não substitui esses cuidados.