Quem sobe os 30 km de serra a partir de Camanducaia encontra uma pequena vila de arquitetura alpina encaixado a 1.554 m de altitude na Serra da Mantiqueira. Monte Verde, no extremo sul de Minas Gerais, é o tipo de lugar que faz o termômetro despencar e o apetite disparar.
O sonho de um imigrante letão virou destino turístico
Verner Grinberg chegou ao Brasil em 1913, vindo da Letônia. Depois de viver em cidades do interior paulista, descobriu um terreno remoto chamado Campos do Jaguari, no alto da Mantiqueira. Partiu do oeste de São Paulo com o pai, de trem e depois a cavalo, porque não havia estrada.
Ali fundou uma fazenda onde a energia vinha de uma máquina a vapor que funcionava até às 22h, quando a luz piscava três vezes avisando que o gerador ia parar. Essa fazenda se transformou no vilarejo que hoje recebe cerca de 200 meios de hospedagem e aproximadamente 4.000 leitos, segundo o portal Monte Verde.
O que fazer entre araucárias e montanhas na Mantiqueira?
O distrito mistura trilhas com mirantes de quase 2.000 m, fábricas de chocolate e aventura sobre rodas. Algumas atrações ficam a minutos do centrinho.
- Pedra Redonda: trilha de 926 m até um pico a 1.990 m de altitude, na divisa exata entre Minas e São Paulo. Vista 360° da serra. Ingressos pelo site da MOVE.
- Trilha do Pinheiro Velho: caminhada de 300 m no centro até uma araucária com idade estimada em mais de 500 anos e 1,70 m de diâmetro na base. São necessárias três pessoas para abraçá-la.
- Parque Oschin: 50 mil m² de bosque de araucárias com lhamas, playground de madeira, gruta e cascata. Em dezembro, recebe decoração de Natal com a chegada do Papai Noel de trenó.
- Fazenda Radical: duas tirolesas de 500 m cada, a mais de 70 m de altura, quadriciclo e arvorismo a 5 km do portal da vila.
- Pista de Patinação no Gelo: uma das poucas pistas fixas do Brasil, com 200 m² de gelo de verdade na Avenida Monte Verde. Funciona de quinta a domingo.
Explore a charmosa “Suíça Mineira” em um guia completo pela Serra da Mantiqueira. O vídeo é do canal Casal Alencar, que conta com mais de 308 mil inscritos, e apresenta um roteiro de três dias por Monte Verde, incluindo o único restaurante giratório do Sudeste e a famosa trilha da Pedra Redonda. Uma experiência imperdível do Casal Alencar:
Por que Monte Verde é mais fria que Campos do Jordão?
A altitude sozinha não explica tudo. A vila é cercada por florestas de pinus e araucárias que desprendem umidade e resfriam o ar, criando diferenças de até 4 °C em relação a áreas poucos quilômetros abaixo. O Instituto Nacional de Meteorologia (INMET) registrou mínima de -4,5 °C em 30 de julho de 2021. Geadas são frequentes no inverno e há registros esporádicos de neve.
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Segundo o CPTEC, os invernos de Monte Verde são mais rigorosos que os de Campos do Jordão, que vem registrando invernos mais quentes desde o ano 2000. O distrito ganhou o título de melhor destino de inverno do Brasil em 2008 pela Revista Quatro Rodas.
Fondue, strudel e chocolate quente na serra
A gastronomia carrega a herança europeia dos fundadores e o tempero mineiro dos vizinhos. A Avenida Monte Verde, com cerca de 1 km de extensão turística, concentra a maior parte dos restaurantes e lojas.
- Fondue: prato-símbolo do distrito. As casas especializadas servem versões de queijo suíço, carnes nobres e chocolate cremoso.
- Strudel de maçã: herança da imigração europeia, encontrado em diversas confeitarias do centrinho.
- Truta da serra: criada em tanques de água fria na região, servida grelhada ou defumada em restaurantes próximos à vila.
- Fábricas de chocolate: a Gressoney, fundada em 1978 por família europeia, e a Sabor Chocolate oferecem degustação gratuita e produção à vista.
Quando o clima favorece cada tipo de passeio?
O inverno seco é a alta temporada, com eventos como Inverno nas Montanhas e Amor nas Montanhas. No verão chuvoso, as manhãs costumam abrir com sol.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo e dados do INMET. Condições podem variar.
Como chegar ao vilarejo saindo de São Paulo?
Monte Verde fica a 166 km da capital paulista. O trajeto pela Rodovia Fernão Dias (BR-381) leva cerca de 2h30 até Camanducaia. De lá, são 30 km de estrada de serra asfaltada, íngreme e sinuosa. Os aeroportos mais próximos são Guarulhos e Campinas. Não há aeroporto comercial no distrito, então o carro é o meio mais prático.
Suba a serra e deixe o frio fazer o resto
Monte Verde é um daqueles destinos que se revelam na curva da estrada, quando as araucárias tomam conta da paisagem e a temperatura cai sem avisar. A combinação de trilhas com mirantes a quase 2.000 m, gastronomia reconfortante e a história improvável de um imigrante letão torna o vilarejo único na Mantiqueira.
Você precisa subir essa serra pelo menos uma vez, sentar diante de um fondue fumegante e entender por que Verner Grinberg escolheu exatamente esse pedaço de montanha para construir seu sonho.