Embrapa Cerrados realiza feira com foco em produtos nativos

Evento terá entrada gratuita e ocorre de 23 a 25 de abril, das 9h às 18h

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Manuela Sá*

Na semana do aniversário de Brasília, a Embrapa Cerrados realiza a Feira Brasil na Mesa para apresentar à população a diversidade de alimentos brasileiros. O evento gratuito, que ocorre de 23 a 25 de abril, das 9h às 18h, na unidade da empresa em Planaltina, foi tema do CB.Agro — parceria entre o Correio e a TV Brasília — desta sexta-feira (10/04). Aos jornalistas Roberto Fonseca e Marcelo Agner, Selma Beltrão, diretora de governança e informação da Embrapa Cerrados, destacou que uma das propostas da feira é mostrar que “nos alimentos que vão para a mesa dos brasileiros, também vão ciência e políticas públicas”.

Durante o evento, será possível participar de programação técnica, fazer uma trilha no Cerrado da região e conhecer diferentes alimentos e novas tecnologias. Selma explicou que os organizadores pretendem mostrar produtos da sociobiodiversidade, ou seja, aqueles nativos, manejados por comunidades tradicionais e agricultura familiar. “Eles têm importância alimentar muito grande e, muitas vezes, trazem um resgate tradicional, além de alguns terem uma importância funcional, como os que ajudam na saúde humana”, afirmou. 

Selma falou que a Embrapa vai aproveitar a oportunidade para expor todos os produtos com os quais trabalha e que tem algum desenvolvimento tecnológico. Um deles é o umbu. “A gente trabalha na orientação aos agricultores para o plantio, no manejo dessa cultura e também na produção de agregados. O fermentado de umbu, por exemplo, uma espécie de vinho, é um desses agregados”, detalhou. 

Com a presença do Sebrae, um dos objetivos da feira é abrir oportunidades de mercado para produtores, que vão estar lá tanto para degustar quanto para comercializar. A Apex Brasil, agência que trabalha na promoção da exportação, também tem presença confirmada. “A Apex vai trazer embaixadas e organismos internacionais para conhecer esse produtos e verificar a possibilidade de viabilizar mercados internacionais”, completou Selma.

Assista à íntegra do programa: 

*Estagiária sob supervisão de Tharsila Prates