Durante a segunda edição do CB Fórum Agro 4.0, evento promovido pelo Correio em parceria com a Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial (ABDI), nesta quarta-feira (9/11), o sócio-fundador da Safe Trace — empresa especializada na rastreabilidade da cadeia produtiva de alimentos —, Vasco Picchi, afirmou que a sustentabilidade e a inovação andam “de mãos dadas”, e que isso é perceptível de diversas maneiras dentro da cadeia produtiva.
“A gente pode ver isso pelo olhar do produtor que, a partir da inserção de novas tecnologias, da nova viabilização da coleta de melhores dados em campo, ele passa a ter maior poder de decisão dentro da sua propriedade e, com isso, ele leva um cenário de mais rentabilidade, até mesmo de mais preservação do meio ambiente quando ele entende que isso também tem um impacto produtivo na produtividade”, comentou.
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Vasco, que é sócio-fundador da Safe Trace há mais de 10 anos, afirma que o papel da empresa é conectar as informações dentro da cadeia de inovação dentro do agronegócio. Segundo ele, um dos desafios é dar transparência ao setor, para, entre outros motivos, destacar que não há desmatamento e conversão dentro do processo de inovação dentro do agro.
“Então a Safe Trace é, nesse sentido, uma grande orquestradora de informações sobre a cadeia produtiva, e, além disso, uma vez que você consegue coletar dados e trabalhar também a centralidade para você ter uma qualidade boa de dados na cadeia, você passa a ter outras possibilidades na cadeia’, afirmou.
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