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Alimentos que podem dar positivo no bafômetro da Lei Seca

Por Lucas
21/08/2026
Em Curiosidades
Alimentos que podem dar positivo no bafômetro da Lei Seca

Reprodução/Internet

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A aprovação de novas regras para a fiscalização da Lei Seca pelo Conselho Nacional de Trânsito (Contran), por meio da Resolução 1.031/2026, reacende um debate importante para os motoristas: o bafômetro pode dar positivo mesmo sem o consumo de bebidas alcoólicas? A resposta é sim, e a causa pode estar em alimentos e produtos do seu dia a dia. A nova regulamentação também institui uma fase de triagem, com um pré-teste de caráter orientativo antes do teste definitivo.

O aparelho, tecnicamente chamado de etilômetro, mede a presença de álcool etílico no ar expelido dos pulmões. No entanto, alguns alimentos que passam por processos de fermentação ou que contêm álcool em sua composição podem deixar resíduos na boca. Se o teste for feito logo após o consumo, o resultado pode ser um “falso positivo”.

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Essa concentração de álcool na boca, no entanto, é passageira e tende a desaparecer em poucos minutos. A questão é que uma leitura positiva, mesmo que baixa, pode gerar uma grande dor de cabeça, incluindo multa, suspensão da CNH e até a apreensão do veículo.

Alimentos que podem alterar o resultado

Conhecer os itens que podem interferir no teste é o primeiro passo para evitar problemas. A lista inclui produtos comuns e alguns que podem surpreender. É importante notar que a quantidade consumida e o tempo entre o consumo e o teste são fatores determinantes.

  • Pão de forma e massas fermentadas: o processo de fermentação para fazer a massa crescer pode gerar uma quantidade mínima de álcool, que fica na boca por um curto período.
  • Vinagre: especialmente o de maçã, pode conter traços de álcool resultantes de sua produção. Usado em saladas, pode deixar resquícios.
  • Enxaguante bucal: muitos produtos do tipo contêm álcool em sua fórmula. Bochechar antes de dirigir e ser parado em uma blitz é um risco.
  • Bombons de licor: embora a quantidade de álcool seja pequena, o consumo de várias unidades pode ser suficiente para alterar o resultado do bafômetro.
  • Remédios fitoterápicos e homeopáticos: algumas formulações utilizam álcool como conservante. Verifique sempre a bula e, se possível, evite antes de dirigir.

Como agir em caso de teste positivo

Se você for parado em uma blitz e o resultado der positivo, mesmo sem ter bebido, mantenha a calma. O primeiro passo é informar ao agente de trânsito sobre o consumo recente de algum dos itens que podem interferir no teste. A legislação garante o direito à contraprova.

Você pode solicitar um novo teste após aguardar alguns minutos. Esse tempo geralmente é suficiente para que o álcool residual presente na boca se dissipe completamente. Em caso de recusa do bafômetro ou discordância do resultado, podem ser aplicados outros procedimentos previstos na legislação para comprovar a condição do motorista.

Tags: alimentoslei seca
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