Copa do Mundo de Tiramisú na Itália busca jurados do mundo todo

Ao todo, 130 vagas estão disponíveis para quem quiser participar do evento e julgar as sobremesas dos competidores

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A Copa do Mundo de Tiramisú, realizada na Itália, está de portas abertas para quem deseja ser um degustador oficial. O evento, que já celebra 10 anos em 2026, busca 130 jurados amadores para avaliar as receitas nas rodadas iniciais da competição, sediada em Treviso, no Norte do país. As inscrições para o júri popular estão abertas a interessados de qualquer parte do mundo. 

Para garantir uma vaga, os candidatos precisam ser aprovados num teste on-line composto por 15 perguntas. O questionário abrange desde a história e a cultura da sobremesa até as regras oficiais da disputa e peculiaridades da região de Treviso. O quiz fica disponível para acesso a partir das 10h do dia 12 de setembro. 

Aqueles que foram selecionados atuarão como jurados nos dias 9 e 10 de outubro, quando avaliarão as interpretações tradicionais e criativas preparadas ao vivo pelos competidores. 

Francesco Redi, fundador e organizador da Copa do Mundo de Tiramisú, explicou em entrevista ao Extra que o aumento no número de inscritos no torneio tornou necessária a expansão do júri para acompanhar a demanda. De acordo com o organizador, a avaliação popular ao longo da última década oferece uma visão precisa sobre a evolução do paladar. 

"Os participantes preferem receitas mais leves e menos gordurosas", observou Redi, destacando que, apesar das inovações, o equilíbrio dos sabores permanece essencial. Para o criador do evento, o princípio fundamental da receita não mudou: "o tiramisù deve ter gosto de tiramisù".

A final da competição acontecerá no dia 11 de outubro. Durante o evento, o público poderá adquirir sobremesas produzidas por campeões de edições anteriores.