Praia Grande, no litoral de São Paulo, está passando por uma grande transformação gastronômica em sua orla. Os tradicionais quiosques que marcavam a paisagem deram lugar a um novo projeto de restaurantes modernos e estruturados, espalhados por seus 23 quilômetros de praias.
A mudança, que começou após a demolição das antigas estruturas em 2018, visa modernizar a infraestrutura turística. Os novos espaços, com áreas de mais de 500 m², oferecem gastronomia diversificada, que vai da culinária contemporânea à alta gastronomia, com cardápios que muitas vezes fogem do tradicional peixe na telha para abraçar pratos mais elaborados e petiscos refinados.
Guilhermina: agito e gastronomia moderna
O bairro da Guilhermina é um dos pontos centrais da nova orla gastronômica. Conhecido por seu movimento constante, o local recebeu alguns dos primeiros restaurantes do novo modelo. Aqui, a proposta é unir a energia da praia com uma experiência culinária mais sofisticada, em ambientes climatizados e com serviço completo. Um exemplo é o Quiosque Quintal do Espeto, que oferece um cardápio variado em uma estrutura moderna de frente para o mar.
Aviação: opções para toda a família
A praia da Aviação, também contemplada no projeto de revitalização, se destaca por oferecer opções que agradam a toda a família. Os novos restaurantes na área contam com ampla estrutura, muitas vezes incluindo espaços para crianças, e cardápios diversificados que vão além dos petiscos praianos. É possível encontrar desde pratos executivos para o almoço até opções para um jantar mais elaborado. O Lounge Beach é um dos estabelecimentos que exemplificam essa nova fase, com um menu contemporâneo e ambiente confortável.
É importante notar que a orla de Praia Grande está em constante transformação, com novos restaurantes sendo inaugurados. Por isso, vale a pena pesquisar as opções disponíveis e verificar o funcionamento antes de visitar.
