Conheça cinco plantas não convencionais utilizadas na culinária

Chamadas de PANCs, esses vegetais têm se tornado opções em diversos pratos

postado em 18:26 - 14/01/2026

"Molécula da felicidade" pode ter sido encontrada em asteroide

Princípio de descoberta foi feita por meio da missão da Nasa batizada como OSIRIS-REx

postado em 00:09 - 03/12/2025

Brasil é líder na exportação de acerola: fruta é potência em vitamina C

postado em 10:28 - 11/03/2025

Brasil é líder na exportação de acerola: fruta é potência em vitamina C

postado em 11:51 - 12/02/2025

Folha de batata-doce é comestível, rica em fibras e compostos bioativos

Consumo da folha de batata-doce exige atenção no preparo devido a presença de compostos antinutricionais, que dificultam a aborsoção dos nutrientes

postado em 21:56 - 29/01/2025

Conheça os benefícios das plantas alimentícias não convencionais

Encontradas em calçadas, cercas vivas e em jardins ornamentais, as plantas alimentícias não convencionais (PANCs) podem ser uma excelente fonte de nutrientes e sabores

postado em 06:00 - 26/01/2025

Brasil é potência na produção de acerola, líder na exportação

postado em 18:21 - 24/01/2025

Brasil é potência na produção de acerola, líder na exportação

postado em 12:43 - 04/01/2025

Brasil é líder mundial na exportação de acerola

postado em 09:46 - 20/12/2024

80% das carnes vegetais vendidas no Brasil têm alta qualidade nutricional

Uma comparação entre pratos vegetarianos e os de origem animal mostrou que 80% dos primeiros têm qualidade elevada, enquanto apenas 19% dos outros atingiram o mesmo patamar. O alerta é que ambos podem ser ultraprocessados

postado em 06:00 - 01/10/2024