Anvisa recolhe lote de sal grosso e suspende pó para confeitaria

Produtos das marcas Sugar Art e Globo tiveram fabricação, venda e uso interrompidos por irregularidades

Anvisa determina a suspensão e o recolhimento de produtos das marcas Sugar Art e Globo após irregularidades identificadas em fiscalização - (crédito: Reprodução)

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta segunda-feira (26/1), a suspensão e o recolhimento de um pó para decoração utilizado em confeitaria da marca Sugar Art e de um lote específico de sal grosso iodado da marca Globo. As medidas incluem a interrupção da fabricação, comercialização, distribuição, divulgação e uso dos produtos atingidos.

No caso do pó para decoração da marca Sugar Art, fabricado pela empresa Madi Comércio e Indústria de Artigos para Festas e Artesanatos Ltda., a Anvisa identificou a presença de materiais plásticos na composição. Por esse motivo, o produto foi considerado impróprio para consumo em alimentos, motivando a ação fiscal.

Outro item alcançado pela determinação é o Sal Grosso Iodado (Ervas Finas) da marca Globo, produzido pela Brasisal Alimentos Ltda. A medida afeta exclusivamente o lote 004/24, com data de validade até 30 de outubro de 2026. Assim como no caso do pó decorativo, a comercialização, distribuição e consumo do produto foram suspensos.

Segundo o Laboratório Central de Saúde Pública do Rio de Janeiro (Lacen/RJ), o lote de sal grosso foi reprovado no teste de determinação de iodo. A adição de iodo ao sal de cozinha é obrigatória no país, por ser essencial à prevenção da deficiência desse nutriente no organismo. A falta de iodo pode levar ao desenvolvimento de bócio, caracterizado pelo aumento da tireoide, além de causar problemas no desenvolvimento do feto durante a gestação.

As determinações da Anvisa têm efeito imediato e visam retirar do mercado os produtos que não atendem às normas sanitárias vigentes.

Em nota enviada ao Correio, a Sal Globo afirma que há seis meses foi identificado que uma parcela do lote do produto apresentou menor determinação de iodo, o que eles garantem que foi um episódio técnico e pontual. "Desde então, atuamos com muita rapidez e senso de responsabilidade: quase que em sua totalidade o produto já foi recolhido das prateleiras, desde o segundo semestre de 2025", esclarece em nota.

A empresa também destaca que os demais produtos da empresa seguem sendo produzidos com normalidade e dentro de todos os padrões de qualidade e requisitos técnicos da Anvisa. O Correio tenta contato com a Sugar Art. O espaço segue aberto para manifestações. 

Leia a íntegra da nota da Sal Globo:

A Sal Globo está há 60 anos entregando sal de qualidade, numa relação de confiança com as famílias brasileiras. Nossos produtos estão há seis décadas cumprindo os mais rigorosos controles de qualidade. Há seis meses, identificamos que um pequeno lote do produto “Sal Globo Grosso Ervas Finas” apresentou uma menor determinação de iodo - um episódio técnico pontual. Desde então, atuamos com muita rapidez e senso de responsabilidade: quase que em sua totalidade o produto já foi recolhido das prateleiras, desde o segundo semestre de 2025. Assim, reforçamos nosso bem maior: nosso compromisso com os brasileiros. Importante salientar que o “Sal Globo Tradicional Refinado Iodado” e os demais produtos da empresa seguem sendo produzidos com normalidade e dentro de todos os padrões de qualidade e requisitos técnicos da Anvisa.

Por Amanda S. Feitoza

postado em 26/01/2026 16:08 / atualizado em 02/02/2026 16:15