SerTão a Gosto mistura arte e gastronomia no Sesc da 504 Sul

SerTão a gosto propõe experiência gastronômica e artística - (crédito: Diego Bresani)

Com mesas gastronômicas concebidas por chefs convidados e apresentação do espetáculo Enluarada — Uma epopeia sertaneja, o projeto SerTão a Gosto chega a Brasília nesta sexta-feira (20/10), no Teatro Sesc Ary Barroso (504 Sul). São três dias de degustação e de exibição da peça. A entrada é gratuita.

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O projeto passou por Belo Horizonte, São Paulo e Rio de Janeiro, mas, em Brasília, é a primeira vez que o espetáculo Enluarada acompanha as mesas gastronômicas. O monólogo de Caísa Tibúrcio trabalha com elementos constitutivos da tradição popular, como ritos, mitos, culinária e histórias tradicionais.

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No palco, uma típica cozinha mineira é o cenário escolhido para contar a história da jovem Maroca e seu grande amor, Heitor, vaqueiro e também violeiro. Antes de cada dia de espetáculo, um chefe apresenta cardápio especial.

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Na sexta (17/10), a chef Aline Chermoula prepara uma Moamba de Galinha, prato da cultura angolana. No domingo (19/10), será a vez da chef mineira Márcia Nunes, faz o prato canjiquinha com costelinha suína. Para fechar as mesas, na segunda (20/10), a chef Lydia Gonzalez, do Angá Ateliê Gastronômico, de Petrópolis (RJ), prepara vaca atolada.