Como a gastronomia está transformando o turismo em Aruba

Festival Autentico reúne chefs internacionais, valoriza a culinária regional e reforça a sustentabilidade como estratégia para diversificar o turismo na ilha caribenha.

postado em 06:06 - 08/11/2026

Receitas afetivas: histórias de família e preparos para fazer

Preparos culinários preservam lembranças, aproximam pessoas e transformam a cozinha em espaço de afeto. Em Brasília, famílias mantêm tradições e encontram nos antigos registros uma maneira de perpetuar suas memórias

postado em 06:00 - 08/11/2026

Pastéis, bolos e açaí: sabores que movimentam o centro de Brasília

Receitas tradicionais, novidades no cardápio e uma clientela fiel movimenta pequenos comércios e são sucesso de público

postado em 05:00 - 08/11/2026

Paes entrevista Chef Roberta Sudbrack: Eu viajei demais com quiabo na mala para mostrar um Brasil que é lindo. E pagando do próprio bolso

A chef Roberta Sudbrack fala sobre a valorização dos ingredientes brasileiros, a defesa dos pequenos produtores e o papel social da gastronomia na construção de uma identidade culinária nacional.

postado em 18:10 - 05/11/2026

Eu faço fé na gastronomia brasileira: Aos 20 anos do restaurante Amado, chef Edinho Engel reflete sobre tradição familiar, diversidade e legado 

Aos 20 anos do Amado, em Salvador, o chef mineiro Edinho Engel fala sobre a gastronomia baiana, diversidade, memória afetiva, Parkinson e o legado construído na cozinha brasileira.

postado em 06:23 - 01/11/2026

Safras do Cerrado recebe expositores do DF e celebra bioma da capital

Até domingo (1°/11), o evento reúne oficinas, degustações e encontros que valorizam a gastronomia e a produção local. A entrada é gratuita

postado em 15:59 - 31/10/2026

A leveza das massas: confira um roteiro de restaurantes que apostam no prato

Com ingredientes frescos, molhos equilibrados e técnicas de preparo adequadas, as massas podem render pratos leves e saborosos sem perder a textura e a riqueza de sabores

postado em 06:00 - 23/10/2026

Feijoada rima com samba em projeto que reúne Grupo 7 e roda

riado em 2016, o projeto Feijoada com Samba surgiu para ampliar a programação cultural do espaço e abrir oportunidades de trabalho para músicos de Brasília. Amanhã (sábado), o Grupo 7 na Roda anima o encontro

postado em 06:00 - 23/10/2026

De campeonato mundial de kitesurfe à forró na comunidade, o surpreendente turismo na Rota Costa dos Ventos no Ceará

Esportes náuticos, gastronomia regional e hospedagens com personalidade revelam experiências que vão além das praias no litoral oeste do Ceará.

postado em 18:15 - 22/10/2026

Jun Sakamoto: Não existe rigor de nada no omakase; o objetivo é fazer as pessoas felizes

Em entrevista a Thiago Paes, o chef japonês reflete sobre as transformações da culinária no Brasil, a preservação das tradições e a importância de fazer o cliente feliz.

postado em 17:26 - 19/10/2026