Thiago Paes entrevista o chef Virgílio Martinez: Somos responsáveis por tudo que se passa na América Latina 

Em entrevista a Thiago Paes, chef peruano fala sobre ancestralidade, biodiversidade, crise alimentar e o papel da gastronomia na transformação dos territórios

postado em 06:05 - 27/09/2026

Depois de Paris, Shangai, Dubai, Toronto e Ryiadh, Salvador vai sediar o maior evento dedicado ao cacau e chocolate do mundo 

Evento acontecerá em dezembro de 2026 no Centro de Convenções Salvador, reunindo chocolatiers, chefs, produtores locais e marcas internacionais.

postado em 14:56 - 13/09/2026

É preciso estar atento e forte: quem resiste à Amazônia do Banzeiro? 

Restaurante de culinária amazônica em São Paulo propõe uma reflexão sobre a identidade brasileira.

postado em 15:59 - 06/09/2026

Feito no Brasil: a transformação de cacaus brasileiros em chocolate de padrão internacional

Prêmios, festivais e a gourmetização do chocolate brasileiro posiciona o Brasil entre os melhores do mundo.

postado em 06:16 - 30/08/2026

Restaurante Cena em São Paulo e Trama em Curitiba: a descontraída e sofisticada gastronomia brasileira 

É possível descontrair e descomplicar a gastronomia de alto padrão sem formalismos em como servir

postado em 06:03 - 23/08/2026

Hotel Ipanema Inn une sustentabilidade, Jazz, bossa nova e a leveza da gastronomia carioca

Completando 50 anos de fundação, o hotel reverencia o melhor do estilo de vida do Rio de Janeiro com Jazz, Bossa Nova, modernismo e a vanguarda das práticas sustentáveis.

postado em 06:08 - 16/08/2026

Chef Kazuo Harada traz a Curitiba menu degustação premiado pelo Guia Michelin

Para o restaurante EMY by Kazuo, o mesmo menu premiado no Kazuo em São Paulo

postado em 06:05 - 02/08/2026

Ana Bistrô: o restaurante que faz Campo Mourão valer o desvio da rota

Restaurante do interior do Paraná é uma descoberta da boa gastronomia brasileira

postado em 11:36 - 13/07/2026

A bordo do novo voo Curitiba-Lisboa: quando a viagem começa à mesa

Nova rota aproxima culturas e mostra como a gastronomia pode transformar um voo na primeira experiência de um destino

postado em 06:23 - 05/07/2026

Hotel na Barra da Tijuca apresenta ao hóspede a brasilidade de um Rio de Janeiro fora do óbvio

Grand Hyatt Rio é um destino gastronômico sofisticado e surpreendente

postado em 06:24 - 28/06/2026