Salada de fruta

Salada de fruta

postado em 26/07/2019 00:00
 (foto: Antonio Cunha/CB/D.A Press - 5/2/18)
(foto: Antonio Cunha/CB/D.A Press - 5/2/18)


As saladas de frutas são alternativas saudáveis e refrescantes para a sobremesa ou para o lanche. O restaurante Girassol oferece um mix de maçã, manga, banana, mamão, quiuí e tâmaras secas (R$ 6,90). As frutas são acompanhadas por um creme de castanha-de-caju crua, água de coco verde, óleo de coco e baunilha.

Rayanne Taveira, uma das proprietárias do restaurante, explica: ;É uma ótima opção de sobremesa ou lanche: leve, refrescante e saborosa, sem lactose, sem açúcar e com alto valor nutricional;. ;A salada de frutas é feita diariamente no estabelecimento;, acrescenta.

O creme de castanhas é o carro-chefe do prato e faz ele se destacar em meio as saladas de frutas tradicionais, além de substituir as caldas tradicionais como o leite condensado. Outro diferencial do prato é a água de coco, que além de acrescentar no sabor, é extremamente refrescante.

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